工學博士，中華人民共和國農業部國家農產品質量安全風險評估專家委員會委員，國家認證認可監督管理委員會HACCP認證技術工作組專家，國家質檢總局WTO/TBT國外通報評議專家，主要研究方向：食品安全風險評估，食品安全預防性管理技術研究，以及食品中理化成分和微生物的檢測與分析，承擔和參與多項國家“十五”重大科技攻關項目、“十一五”科技支撐項目、“十二五”科技支撐項目，編寫專業著作2部，翻譯和參與編寫專著5部，發表學術論文30余篇。