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2014食品安全科技峰會暨第二屆快速檢測移動實驗室發展論壇

會議時間： 2014-11-20 至 2014-11-21結束

會議地點：上海上海虹橋賓館上海市長寧區延安西路2000號

主辦單位：　　上海市食品學會　　上海市食品安全協會聯合會　　上海海洋大學

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

會議介紹

　　“食品安全暨移動實驗室發展高層論壇”在上海市食品學會、上海海洋大學、上海浩韻文化傳播有限公司等單位的精心組織下，于2013年12月19日-20日在上海成功舉辦。上屆會議得到了聯合國糧食及農業組織、中國食品科技學會、上海市食品藥品監督管理局、中國檢驗檢疫科學研究院等相關政府監管機構、行業協會、食品重點企業和權威專家的大力支持，同時有來自美國、俄羅斯、加拿大、泰國以及全國各地近170多家單位400多位海內外嘉賓參與了本次盛會。論壇從食品安全技術創新、行業標準、產業鏈合作等方面進行了充分交流與溝通。

　　當下一系列的食品安全事件屢屢發生，食品安全形勢仍然十分嚴峻。為分享食品質量安全管控先進經驗，建立有效的食品安全檢驗檢測機制，健全食品產業鏈質量控制和可追溯體系，交流食品分析檢測新技術和應用解決方案，探討應用現代高科技手段裝備實驗室，提高其快速檢測、在線檢測能力的有效性、快捷性，研究快速檢測-移動實驗室在應對食品安全突發事件、維護公共安全等方面的重要作用和意義。擬定于2014年11月20日-21日在上海舉辦“2014中國（上海）食品安全科技峰會”同期舉辦“第二屆快速檢測暨移動實驗室發展高層論壇”。屆時將邀請相關行業主管領導、食品企業、儀器公司、檢測機構、科研院所、大專院校的相關負責人出席本次論壇。

　　我們誠摯邀請您參加本屆論壇，共同為食品安全貢獻一份力量！

會議日程

　　會議安排

　　11月19日外地參會代表報到

　　11月20日會議第一天

　　08:30-09:00 會議注冊簽到

　　09:00-09:40 會議開幕

　　09:40-12:00 主題演講

　　12:00-13:30 午餐

　　13:30-17:30 專題論壇

　　11月21日會議第二天

　　08:30-09:00 會議簽到

　　09:00-11:30 專題論壇

　　上午會議結束

　　下午參觀考察

　　專題論壇設置

　　專題----食品快速檢測技術與移動實驗室應用發展

　　食品安全快速檢測技術評價體系標準化建設

　　便攜手持及車載檢測儀器新技術新應用

　　快速檢測試劑盒及試劑條新產品

　　食品企業質量安全內控與快速檢測技術應用

　　移動實驗室標準化建設及技術要求

　　移動檢測車及實驗室快速檢測綜合解決方案

　　專題----食品流通安全管控與追溯體系建設

　　食品追溯體系建設的政策與標準化發展

　　食品安全追溯系統電子監管平臺建設

　　物聯網、云計算等新技術在追溯體系建設中的應用

　　食品供應鏈質量管控與企業追溯系統解決方案

　　專題----食品檢測實驗室建設與管理運營

　　食全檢測實驗室樣品采集、保存和制備技術

　　食品檢測實驗室的新儀器設備與解決方案

　　自建食品檢測實驗室建設方案

　　食品檢測實驗室的信息系統運行與信息化管理

　　大型食品生產企業實驗室運行與管理經驗

　　高校實驗室的合作建設與市場化運作

　　專題----第三方檢測機構市場發展與用戶合作

　　第三方檢測新的公共政策與行業發展

　　企業、政府、科研機構等用戶的需求和服務

　　第三方檢測實驗室標準化、品牌化建設

　　新技術、新裝備在第三方檢測實驗室中的應用

　　專題----食品安全法律保障與企業社會責任

　　食品安全立法保護與食品違法犯罪防治

　　企業社會責任與消費者權利保護

　　食品安全監管與社會輿論監督

　　食品安全事故補償與召回制度建設

　　專題----冷鏈物流與食品安全

　　食品冷鏈物流安全現狀與對策

　　食品冷鏈標準體系建設

　　冷鏈食品安全的風險分析與評估

　　食品冷鏈安全的過程管理

　　食品冷鏈物流新技術與解決方案

會議嘉賓

　　邀請嘉賓

　　閻祖強上海食品藥品監督管理局黨委書記、局長

　　吳永寧國家食品安全風險評估中心首席專家

　　孟素荷中國食品科學技術學會理事長

　　戴衛東 FAO聯合國糧食及農業組織駐華代表官員

　　潘迎捷上海市食品學會理事長、中國食品科學技術學會副理事長

　　宋全厚國家食品質量監督檢測中心主任

　　王明元全國移動實驗室標準化技術委員會副秘書長

　　吳仁昌沈陽產品質量監督檢驗研究院

　　顧振華上海食品藥品監督管理局副局長

　　葉志華中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所所長

　　王錫昌上海海洋大學食品學院院長、上海市食品學會副理事長兼秘書長

　　馬冠生中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副所長

　　仲偉鑒上海市疾病預防控制中心副主任

　　郭德華上海檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心副主任

　　馬志英上海市食品研究所技術總監

　　周建光浙江大學教授

　　鄭吉園上海市分析測試學會會長、原上海市計量測試技術研究院總工程師

　　何海林上海市研發公共服務平臺管理中心主任

　　徐良衡上海天臣集團董事長

　　柏韋亞家樂福中國區食品安全與質量總監

　　陳志剛中糧集團質量與安全管理部副總監

　　劉秉龍沃爾瑪中國產品安全總監

　　錢莉光明乳業股份有限公司質量總監

　　馮文煦美國凱赫律師事務所

主辦及參與單位

　　上海市食品學會

　　上海市食品安全協會聯合會

　　上海海洋大學

　　聯合國糧食及農業組織FAO

　　上海市食品藥品監督管理局

　　全國移動實驗室標準化委員會

　　中國檢驗檢疫科學研究院

　　贊助形式：

　　1、贊助類別：

　　首席贊助商限1名

　　鉆石贊助商限2名

　　白金贊助商限3名

　　支持單位

　　2、宣傳廣告

　　3、單項贊助：

　　晚宴贊助

　　演講贊助

會議資料

　　會議規模 700-800人

　　時間:2014年11月20-21日上午09:00-下午18:00

　　參會對象

　　政府主管部門領導、國內外行業專家、食品生產、流通企業、儀器試劑廠商、第三方檢測機構、認證機構、科研院所、大專院校和媒體代表。

　　贊助參展商

　　上海天臣防偽技術股份有限公司

　　珀金埃爾默儀器（上海）有限公司

　　Bruker Corporation 布魯克集團公司

　　安捷倫科技公司

　　美國凱赫律師事務所

　　上屆會后評價：

　　天津頂育咨詢有限公司分析部職員：本次會議內容比較豐富，專家及各位老師演講的題目和內容都很實用，聽后受益頗多。

　　上海好侍食品有限公司副部長：第一天上午的演講內容很精彩，對食品行業的現狀分析和未來發展趨勢聽后有一定的收獲。會議總體組織很有秩序，規模也比較大。

　　上海臺尚食品有限公司經理：受益匪淺，從中了解了很多食品行業安全管理先進經驗及檢測技術。

　　河北順吉農業科技股份有限公司檢測部主任：內容豐富，新穎，入會嘉賓責任心強，主辦方工作細致。

　　廈門金龍聯合汽車工業有限公司專用車銷售經理：感覺很全面，對于檢測設備比較專業全面。

　　康寧（上海）管理有限公司高級研發科學家及項目經理：會議組織的很好，有些關于中國食品安全整體形勢及發展方向的報告非常好，演講者水平很高。

　　力德力諾生物總助：是涉及食品安全領域規模和層次可以的會議；參會的單位、企業、院所等有代表性；會議交流的信息量比較豐富。

　　麥德龍區域質量經理：會議規模大，等級高。參賽的單位和個人多，水平高。有利于各相關單位了解食品行業的發展、趨勢，食品安全管理方面的經驗，以及移動檢測方面的技術和方法。

　　頗爾過濾器 F&B：會議內容很好，組織者也很盡力。

　　青島佳明測控科技股份有限公司總經理兼工程師：此次會議，我感覺會議內容充足豐富，接觸到很多新的知識及供應商。尤其是移動式實驗室及車輛改造等，很感謝有這樣一個平臺，指引公司開展相關方面工作。

　　復旦大學教授：會議隆重。報告包含一定量信息，有收獲。

　　上海師范大學教授：為食品安全領域從業者提供了良好的交流平臺，內容豐富詳實，緊密連接前沿的食品安全科學，受益良多。

　　上海出入境檢驗檢疫局主任：會議內容豐富,又不缺專題,是一次交流、研討和學習的機會。

　　上海市標準化研究院高級工程師：技術性強、專業性強

　　上海市質量監督檢驗技術研究院/國家食品質量監督檢驗中心（上海）檢驗員：對于上海市食品安全監管狀況對食品檢測中快速檢測的行業動態及快速檢測技術有了詳盡的了解，同時也了解了國外的快檢情況及臺灣地區的食品監管情況。

本屆參會單位：

　　百事(中國)有限公司、中科院上海生物工程中心、上海市食品藥品檢驗所、上海市疾病預防控制中心、上海市食品研究所、光明食品(集團)有限公司、上海益民一廠（集團）有限公司、上海交通大學、華東理工大學、恩施職業技術學院、上海海洋大學食品學院、江南大學食品學院、上海應用技術學院香料香精技術與工程學院、上海師范大學、華東理工大學食品系、上海市農業科學院、上海市工業微生物研究所檢測中心、上海市水產品質量監督檢驗站、上海市質量監督檢驗技術研究院、上海市乳品質量監督檢驗站、上海市營養食品質量監督檢驗站、上海市酒類產品質量監督檢驗站、上海市糧油制品質量監督檢驗站、上海太太樂食品有限公司、上海申美飲料食品有限公司、上海東辰糧油有限公司、上海良友海獅油脂實業有限公司、上好佳（中國）有限公司、上海冠生園食品有限公司、上海清美綠色食品有限公司、上海元盛食品有限公司、杏花樓食品餐飲股份有限公司、上海石庫門釀酒有限公司、　　天喔食品(集團)有限公司、上海愛森肉食品有限公司、上海金絲猴食品股份有限公司、三得利啤酒(上海)有限公司、上海梅林食品有限公司、上海晨冠乳業有限公司、上海臺尚食品有限公司、紅寶石食品有限公司、悠哈味覺糖食品(上海)有限公司、上海大江食品集團股份有限公司、上海恒壽堂健康食品股份有限公司、上海明珠湖肉食品有限公司、上海漢康豆類食品有限公司、上海旭洋綠色食品有限公司、上海市江橋批發市場經營管理有限公司、可口可樂（中國）飲料有限公司、上海益力多乳品有限公司、上海川崎食品有限公司、上海市金山食品工業學校、上誨皇冠制罐有限公司、梅林泰康食品有限公司、香港天廚有限公司、上海健鷹食品科技研究所、上海新成食品有限公司、上海市糧食科學研究所、上海市工業微生物研究所、法國達能集團、錦江麥德龍現購自運有限公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、　　天津天獅集團、北京食品科學研究院、中國計量科學研究院、國家食品安全風險評估中心、　　國家食品質量監督檢驗中心、全國移動實驗室標準化技術委員會、沈陽產品質量監督檢驗研究院、上海食品藥品監督管理局、中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所、上海出入境檢驗檢疫局、上海市研發公共服務平臺管理中心家樂福、中糧集團、沃爾瑪中國、美國麥當勞公司、雀巢中國有限公司、河南省雙匯實業集團有限責任公司、杭州娃哈哈集團有限公司、維維集團、內蒙古伊利實業集團股份有限公司、山東金鑼企業集團總公司、江蘇雨潤食品產業集團有限公司、上海光明乳業股份有限公司、上海嘉里糧油工業有限公司、河南省蓮花味精集團有限公司、杭州頂益國際食品有限公司、好當家集團有限公司、喜之郎食品有限公司、昆山統一企業食品有限公司、天津頂益國際食品有限公司、徐記食品有限公司、北京三元食品股份有限公司、四川沱牌集團有限公司、

　 上屆部分參會單位：上屆部分參會單位.doc

參會費用

　　會議收費標準

　　1、普通參會 2000元/人：注冊費含會議資料、茶歇、會議期間用餐。交通住宿費用自理（如有要求會務組可以協助安排）。

　　2、VIP參會 3500元/人：注冊費含會議資料、茶歇、會議期間用餐。會議會場酒店（五星級酒店大床房、標準房）住宿2晚。

　　3、企業參會 6000元：參會名額2人，簽到處擺放企業宣傳資料，會刊半頁企業產品介紹，會后通訊錄。

會議注冊表：參會注冊表-Q.doc

聯系方式

　　聯系人：曲文華胡穎

　　電話：0535-2129305

　　傳真：0535-2129828

　　QQ：95709740 / 1804696922

　　郵箱：expo@foodmate.net

　　地址：山東煙臺市芝罘區峰山路1號

嘉賓：閻祖強孟素荷戴衛東潘迎捷宋全厚王明元葉志華王錫昌馬冠生仲偉鑒郭德華馬志英周建光鄭吉園何海林徐良衡柏韋亞陳志剛劉秉龍錢莉馮文煦顧振華吳永寧

行業標簽：農業

職能標簽：供應商檢驗員運營技術負責人

知識點：休閑水產品快速檢測食品藥品食品生產安全管理供應鏈檢驗檢測蜂產品消費者操作規范控制建設標準化脂肪酸乳酸菌政策 APGC 傳染病防治微生態科研院所脂肪檢測物流評估品質管控酒類儀器計量風險質譜通量技術防控不符合項現場評審光明研發非靶向識別生物檢驗微生物餐飲糧油食品安全標準安全健康蛋白質營養冷鏈飲料食品水產檢測中糧食品工業食品科技風險篩查食品認證食品安全法管理體系寵物膨化干糧監督高精度納濾膜檢測技術創新技術技術提升質量安全實驗室腸道微生態

地區：上海中國