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第六屆中國北京國際食品安全高峰論壇
會議時間： 2013-04-01 至 2013-04-02結束 會議地點： 北京 北京 國家會議中心（會議區三層北部） 從東廣場C1入口進入大廳，乘右側扶梯直接至三層左側抵達組委會報到處 主辦單位：北京食品學會 北京食品協會
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微信掃一掃 會培動態都知曉 |
第一單元 大會主題論壇：食品安全的現狀與發展趨勢 地點：309A+B會議室
主持人：北京食品協會常務副會長 周以秋女士
09:00~09:15 大會開幕歡迎辭
北京食品學會理事長 金宗濂教授
09:15~09:45 中國食品安全的挑戰
大會主席、中國工程院院士、北京工商大學副校長 孫寶國院士
09:45~10:05 安捷倫質譜技術在食品溯源中的應用
安捷倫科技有限公司大中華區應用科學與化學分析儀器應用支持部經理 張之旭先生
10:05~10:25 食品質量安全管理
加多寶（中國）飲料有限公司集團品管部總經理 龐振國先生
10:25~10:45 報告題目：
家樂福（中國）食品質量安全總監 Xavier Bodenes
10:45~11:45 茶歇，參觀展覽會
11:45~13:30 午餐，參觀展覽會
第二單元 平行分組論壇：食品安全關鍵技術的開發與創新應用
第一專題研討會：食品安全—色譜分析技術 地點：311B會議室
主持人：北京農學院食品學院 孫蓉芳教授
13:30~14:00 液相微萃取技術在食品安全檢測中的應用研究
25′＋5′ 北京農學院 趙建莊教授
14:00~14:30 日立液相色譜在食品分析中的應用
25′＋5′ 日立高新技術公司應用工程師 牟曉麗女士
14:30~15:00 核殼型CORE快速分析柱在食品領域分析的應用和CORE柱的基本介紹
25′＋5′ 資生堂（中國）投資有限公司先端科學事業推進部應用工程師 王莎女士
15:00~15:30 茶歇，參觀展覽會
15:30~16:00 MDGC/GCMS應對復雜樣品分析
25′＋5′ 島津企業管理（中國）有限公司市場部產品經理 靳松女士
16:00~16:30 多維色譜~質譜聯用技術用于食品中殘留有害物物檢測
25′＋5′ 天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心 許泓研究員
16:30~17:00 制備型快速柱層析技術測定煎炸油中極性組分
25′＋5′ 上海市糧食科學研究所副所長 曹文明研究員
第二專題研討會：食品安全—質譜分析技術 地點：311A會議室
主持人：分析測試百科網總經理 卞利萍女士
13:30~14:00 食品安全控制目標型向非目標型的轉變：高分辨質譜帶來的機遇與挑戰
25′＋5′ 北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心食品實驗室 張朝暉博士
14:00~14:30 紅酒中的過敏原的質譜分析
25′＋5′ 賽默飛世爾科技（中國）有限公司應用工程師 張偉博士
14:30~15:00 質譜技術在食品安全檢測中的新應用
25′＋5′ AB SCIEX公司質譜技術專家 趙貴平先生
15:00~15:30 茶歇，參觀展覽會
15:30~16:00 全面滿足定性定量需求——Bruker液質聯用農藥殘留分析方案
25′＋5′ 布魯克公司資深應用工程師 胡楠博士
16:00~16:30 移動式氣質聯用技術及其在食品安全檢測中的應用
25′＋5′ 北京萊伯泰科儀器有限公司產品經理 馬忠強先生
16:30~17:00 同位素分析技術在食品真偽鑒別中的應用
25′＋5′ 中國計量科學研究院副研究員 逯海博士
更多詳情見: 
會議日程安排.doc
★ 部分已確認報告題目和演講嘉賓（更多題目和專家積極確認中…）
孫寶國---大會主席，中國工程院院士，北京工商大學副校長（已確認）
報告題目：中國食品安全的挑戰
金宗濂---北京食品學會理事長，教授（已確認）
報告題目：我國保健食品的安全性及其對策的研究
李 寧---國家食品安全風險評估中心主任助理，國家食品安全風險評估專家委員會副秘書長（已確認）
鮑 蕾---AOAC中國區主席，山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心副主任（已確認）
郭云昌---國家食品安全風險評估中心食源性疾病監測部主任，研究員（已確認）
報告題目：機遇與挑戰：我國食源性疾病主動監測體系的構建
楊瑞馥---中國微生物學會副理事長，軍事醫學科學院微生物流行病研究所研究員（已確認）
報告題目：高通量核酸測序技術在食品相關致病菌鑒定與溯源中的應用
沈建忠---中國農業大學動物醫學院院長，國家獸藥安全評價中心主任（已確認）
報告題目：動物源性食品安全危害因素及研究進展
譙仕彥---中國農業大學動物科技學院副院長，國家飼料工程技術研究中心副主任（已確認）
報告題目：飼料添加劑對動物源性食品安全的影響與研究
周志強---中國農業大學理學院院長，國家農藥殘留標準審評委員會分析方法工作組組長（已確認）
報告題目：農藥殘留安全評價中應關注的3個問題
張宏福---中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所動物飼養與標準化研究室主任，研究員（已確認）
報告題目：加強標準化規模養殖環境與飼養技術水平，從源頭保障雞肉質量安全
唐英章---中國檢驗檢疫科學研究院原副院長、研究員（已確認）
報告題目：國際食品安全及將來可能發生的問題分析
陳 穎---中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心主任，研究員（已確認）
報告題目：肉品種類的分子生物學真偽鑒別
魏益民---中國農業科學院農產品加工研究所教授，研究員（已確認）
報告題目：食品溯源技術的研究方法與應用原則分析
龐振國---加多寶（中國）飲料有限公司集團品管部總經理（已確認）
報告題目：飲料生產質量管理與品質保證
陳 眾---瑪氏食品（中國）有限公司質量與食品安全總監（已確認）
報告題目：建立食品安全文化
黃 偉---中糧集團中國食品有限公司質量與安全管理部總經理助理、質量技術管理中心總監（已確認）
報告題目：中糧集團全產業鏈模式分享
姚松君---無限極（中國）有限公司質量部總監（已確認）
報告題目：基于卓越供應鏈下的產品安全管理
仲維科---中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心常務副主任，研究員（已確認）
報告題目：地溝油鑒別方法研究進展
張朝暉---北京出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心研究員（已確認）
報告題目：食品安全控制目標型向非目標型的轉變：高分辨質譜帶來的機遇與挑戰
許 泓---天津出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心，研究員（已確認）
報告題目：多維色譜-質譜聯用技術用于食品中殘留有害物物檢測
朱 堅---上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫技術中心，研究員（已確認）
報告題目：速生雞中抗病毒及激素類藥物的檢測技術進展
周錦帆---國家質檢總局《檢驗檢疫科學》創辦人，責任副主編（已確認）
報告題目：10克糧食中1微克鎘的快速小型離子交換分離-光譜測定設計
謝明哲---臺北醫學大學教授，臺灣食品安全營養研究基金會理事長（已確認）
報告題目：腸道健康領域新研究--益生菌生成物
劉 艷---北京市理化分析測試中心、北京市食品安全分析測試工程技術研究中心副研究員（已確認）
報告題目：食品中禁用染料的檢測技術研究
趙建莊---北京農學院化學系主任，教授（已確認）
報告題目：液相微萃取技術在食品安全檢測中的應用研究
王 晶---中國計量科學研究院，研究員（已確認）
報告題目：生物計量標準在食品安全質量控制中的應用
傅博強---中國計量科學研究院副研究員，博士（已確認）
報告題目：腹瀉性貝類毒素的質譜分析及標準物質研制
林 立---國家食品質量安全監督檢驗中心無機室主任（已確認）
報告題目：無機檢測技術在食品領域的應用
陸 海---中國計量科學研究院化學所副研究員，博士（已確認）
報告題目：同位素分析技術在食品真偽鑒別中的應用
羅 成---天津科技大學食品學院教授（已確認）
報告題目：食品源中的可能的致病性因素及其云端數據庫建立
周 蕾---軍事醫學科學院微生物流行病研究所副研究員，博士（已確認）
報告題目：上轉發光技術在食源性致病菌現場快速檢測中的產學研用
黃衛東---南京郵電大學教授（已確認）
報告題目：食品安全輿情群體行為演化機制研究
徐立青---江蘇省食品安全研究基地主任，教授（已確認）
報告題目：十三城市風險感知情況的分析與比較
朱 淀---蘇州大學，副教授（已確認）
報告題目：農產品安全風險與農藥施用
彭 濤---中國檢驗檢疫科學研究院副研究員，博士（已確認）
報告題目：乳品中雙氰胺檢測技術
李雁鵬---河北省產品質量監督檢驗院副高級工程師（已確認）
報告題目：食品企業實驗室的有效管理與風險分析
冉永夫---克緹（中國）日用品有限公司總經理（已確認）
報告題目：益生菌生成物的應用與安全性
馮文煦---美國凱赫律師事務所上海代表處科學顧問（已確認）
報告題目：食品進出口過程中的風險分析及相關法規問題
陳歷俊---北京三元食品股份有限公司副總經理兼科研開發中心主任（已確認）
報告題目：原料乳與乳制品中的微生物污染及控制
…………等（以上專家排名順序不分先后），大會更多報告專家和演講嘉賓陸續更新確認中。
成為本次大會贊助商的企業可以通過大會開幕式、論壇主題演講、產品展覽、專業技術講座等多種方式得到相應的權益及回報。
邀請函下載：
邀請函--qu.pdf
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參會優惠方案 |
2013年3月1日之前注冊并付費 |
3月1日之后注冊并付費 |
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1人參會（無優惠） |
2000元/人 |
2500元/人 |
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2人參會（優惠10%） |
1800元/人 |
2250元/人 |
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3人以上參會（優惠20%） |
1600元/人 |
2000元/人 |
參會費用包含內容2013年4月1日- 2日：參觀第六屆食品安全論壇同期舉辦的產品、技術和應用解決方案展覽會
2013年4月1日- 2日：出席第六屆食品安全論壇第一天上午大會開幕式和主題論壇全體大會
出席第六屆食品安全論壇第一天下午8場技術類專題研討會
出席第六屆食品安全論壇第二天12場應用類專題研討會
2013年4月1日- 2日：第六屆食品安全論壇兩天中午自助式商務午餐門票2張
第六屆食品安全論壇參會代表證件及所有會議資料
第六屆食品安全論壇報告專家PPT電子演講稿
第六屆食品安全論壇大會參會紀念禮品
酒店住宿由大會組委會統一安排，費用自理
溫馨提示：如有參展、贊助，請來電或郵件索取相關資料。
嘉賓：
金宗濂
孫寶國
行業標簽：
農業
職能標簽：
品控
技術負責人
知識點：
中糧
IFS
供應鏈
安全管理
食品生產
標準物質
快速檢測
質譜通量技術
風險
計量
蜂產品
操作規范
現場評審
不符合項
加工
乳酸菌
脂肪酸
農產品加工
標準化
人參
控制
化學
光譜
開發
物流
危機
消毒
脂肪檢測
科研院所
傳染病防治
色譜
評估
儀器
過敏原
鑒定
監測
分析方法
測定
進出口
液相色譜
品質
休閑水產品
腸道微生態
微生物
檢驗
生物
非靶向識別
飼料
研發
檢測
農產品
實驗室
食品安全
標準
食品
飲料
冷鏈
營養
動物
健康
保健
法規
安全
質量安全
技術提升
微生物檢測
肉品
乳制品
原料
企業培訓管理
熱點
風險篩查
食品科技
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創新技術
檢測技術
保健食品
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