第八屆食品微生物檢測與控制技術交流會
Eighth Interecommunions on Food Microbiological Testing
and Controlling Technology(簡稱IFMTCT)
各相關單位:
2017年,隨著《GB 4789食品安全國家標準 食品微生物學檢驗》系列方法標準的公布實施,我國食品安全標準體系得到了進一步完善,更加有利于加強企業食品安全管理,促進了各類檢測機構和食品生產企業的微生物檢測水平提高。 微生物因素、化學因素和物理因素,其是影響食品安全的三大因素,其中微生物因素的影響需要全過程控制,值得高度重視和有效解決。
如何有效控制微生物污染已成為把控食品行業健康發展的重要問題,如何提高實驗室微生物檢測能力,并科學運用食品微生物控制技術減少食品在生產、加工、經營等過程中的微生物危害風險,以先進的微生物檢驗控制技術預防微生物污染,已成為政府監管部門及食品企業關注的焦點問題之一。
為進一步提升我國食品微生物檢測與控制技術能力,確保我國食品、食用農產品質量安全,由
中國檢科院農產品安全研究中心、中國微生物學會分析微生物專業委員會、食品伙伴網聯合主辦的
2018 “第八屆食品微生物檢測與控制技術交流會”,計劃于
2018年6月22-24日舉辦。現將相關事項預告如下:
一、 主辦單位:
中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心
中國微生物學會分析微生物專業委員會
食品伙伴網(煙臺富美特信息科技股份有限公司)
二、 時間地點:
2018年6月22-24日(21日報到) 江蘇·蘇州吳中白金漢爵大酒店
三、 主要會議內容:
演講嘉賓信息及發言議題持續更新中,敬請期待……
四、 參加對象:
食品安全監管及檢測部門相關人員;第三方檢測機構人員;食品生產企業檢測相關人員及實驗室管理人員;研究機構及高校相關人員;食品檢測耗材、器材和設備供應商;其他關注會議的參會人群。
五、 費用標準:
標準費用:2400元/人
團體報名:同一家單位2人及以上參會2200元/人
費用包括:參會費,資料費,會議期間午餐、晚餐費,參觀費。住宿費、交通費自理。
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【參會有好禮】:
實用好書限量贈送,最后30本! 報名參會 即可領取《食品微生物實驗室質量管理手冊》(第二版)或《食品加工過程的微生物控制原理與實踐》任1本,先到先得,贈完即止!
《食品微生物實驗室質量管理手冊》:雷質文主編,該書融入他們親身的工作實踐經驗,緊密結合食品微生物的專業要求,借鑒了國內外先進的法規、標準和實驗室質量管理理念。特別是對實驗室的生物安全管理、微生物檢驗內部質量控制和外部質量評估、微生物測量不確定度的評定,以及移動微生物實驗室的質量控制等方面提出一些新 的質控理念和措施。
《食品加工過程的微生物控制原理與實踐》:該書由國際食品微生物標準委員會(ICMSF)編著,國家食品安全風險評估中心劉秀梅研究員主譯,在國內是首次出版印刷,該書的發行將為我國食品微生物控制的標準化提供借鑒和指導。
中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心與食品伙伴網聯合舉辦“食品微生物檢測與控制技術交流會(簡稱IFMTCT)”,已連續成功舉辦了七屆,迄今為止吸引了2000多名專業人士參與,已然成為食品行業檢測技術領域規模最大、學術水平最高、專業性最強、技術成果最新的年度交流盛會!
往屆回顧:
第七屆食品微生物檢測與控制技術交流會
第六屆食品微生物檢測與控制技術交流會
第五屆食品微生物檢測與控制技術交流會
第四屆食品微生物檢測與控制技術交流會
標準費用:2400元/人
團體報名:同一家單位2人及以上參會2200元/人
費用包括:參會費,資料費,會議期間午餐、晚餐費,參觀費。住宿費、交通費自理。
【參會有好禮】:
實用好書限量贈送,最后30本! 報名參會 即可領取《食品微生物實驗室質量管理手冊》(第二版)或《食品加工過程的微生物控制原理與實踐》任1本,先到先得,贈完即止!
《食品微生物實驗室質量管理手冊》:雷質文主編,該書融入他們親身的工作實踐經驗,緊密結合食品微生物的專業要求,借鑒了國內外先進的法規、標準和實驗室質量管理理念。特別是對實驗室的生物安全管理、微生物檢驗內部質量控制和外部質量評估、微生物測量不確定度的評定,以及移動微生物實驗室的質量控制等方面提出一些新 的質控理念和措施。
《食品加工過程的微生物控制原理與實踐》:該書由國際食品微生物標準委員會(ICMSF)編著,國家食品安全風險評估中心劉秀梅研究員主譯,在國內是首次出版印刷,該書的發行將為我國食品微生物控制的標準化提供借鑒和指導。