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2018首期赴廣州團餐考察的通知

會議時間： 2018-06-22 至 2018-06-25結束

會議地點： 廣州市   廣州、東莞、深圳

主辦單位：中國飯店協會

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會培動態都知曉

會議介紹

2018首期赴廣州團餐考察的通知
一、考察內容
2017年團膳市場份額占餐飲市場30%以上，已經跨入萬億規模的時代，團餐的營業增速遠遠超過餐飲行業的整體增速。團膳的社會化、市場化是發展的大趨勢，但團餐競爭的形勢也可能會發生變化；為開拓團餐企業經營策略，引進先進經驗和管理模式，把握和制定正確機制來應對隨時有可能變化的餐飲市場，對團餐企業來說是至關重要的。
二、考察時間、地點
即日起接受咨詢報名，為保證考察品質與培訓質量，本次活動限定30人。
考察時間：2018年6月22日—25日
考察地點：廣州、東莞、深圳
報到地點：深圳（具體地點待報名后通知）
三、考察行程
1、考察目的
學習餐飲企業先進經營管理模式
探索團餐發展的前瞻方向
2、考察學習亮點
（1）、深圳信息職業技術學院
學校對接深圳支柱產業，打造信息技術特色，共設軟件學院、電子與通信學院、計算機學院、數字媒體學院、機電工程學院、交通與環境學院、商務管理學院、財經學院、等10院；開設信息類為主的專業45個。學校堅持科研引領、教研創新、突出應用、服務社會。學校建構高素質高技能人才培養機制，不斷提升高就業率、高滿意度辦學效益。
（2）、香港唐宮飲食集團（深圳）分公司
唐宮（中國）控股有限公司是一家在中國經營的連鎖餐飲集團，集團先后通過「五鉆國家特級酒家認證」、「香港優質五常法認證」等考核，被授予「中國餐飲百強企業」、「中國餐飲連鎖十強企業」、「全國綠色餐飲企業」、「全國食療養生示范單位」等榮譽稱號。唐宮集團自2003年引入5S管理，于同年9月全線通過“香港優質五常法認證”考核，被傳媒譽為“地面上找不到一滴水的超級廚房”。
（3）、鴻駿膳食管理有限公司
中國團餐，合作服務客戶有：華為、北汽、北京現代、三星、萬科等200多家單位，是早企業傳統食堂升級為美食城，符合現代人追求潮流和個性化選擇需求，鴻駿集團旗下的JCS廣東集菜送食品科技有限公司擁有團餐行業中冷鏈配送全國大規模的配送平臺，保證了食品的生鮮和安全。
（4）、華為集團松山湖基地食堂
華為松山湖基地是華為終端公司新總部所在，該項目投資約100億元，主要發展與手機等所有終端關聯的研發、銷售和增值業務。舒適的辦公環境，目前松山湖有約1.49萬名員工，優美的宿舍環境，為員工的工作和生活帶來了便利，協同深圳總部和海外區域供應中心，支撐華為全球生產供應與物流交付的職能。
（5）、廣東金融學院
廣東排名前三名的食堂，網絡盛傳的米其林星級食堂；是有廣東寅源餐飲服務有限公司管理，是一家從事高校食堂經營管理的專業飲食連鎖公司，目前公司以餐飲集團化的模式,連鎖經營廣東省內高校和廣東省內企事業單位食堂共有百余家。
（6）、廣州聯合造食
“聯合造食”是一個可以系統性地涵蓋餐飲生態鏈上各環節的生態平臺，企業可以在其中交換資源、互幫互助，自我供給，自由生長。通過平臺把商家的資源共享，使每個企業不僅靠自己的資源打拼，還可以通過平臺進行資源互通，把企業的閑置資源開放給有需求的企業。
（7）、天燁集團廣州總部
天燁專注于食品原料前加工設備的研發與生產。目前是國內食品原料前加工處理方面專業、品種齊全的廠商之一。 天燁廣州公司始創于2003年，是臺灣食品機械行業中在中國設立有完整的銷售及生產系統的食品機械企業。 
（8）、廣州炳勝飲食集團
廣州市炳勝飲食集團，成立于1996年，其市場定位準確，秉承“以客為本”經營理念，讓賓客以適中的價格享受到超值的菜式和服務。炳勝不斷推創粵式新菜，多年來盛放出燦爛的飲食文化，同時注重企業形象和企業文化建設，從出品、服務、環境處處都體現羊城傳統而又獨具風格的文化特色。

四、考察學習對象
會員單位、機關企事業（學校）食堂、團餐企業、招待處等有關單位的董事長、總經理、副總經理、運營總監、分管后勤招待處和食堂的主要負責人。

五、報名方式和費用
1、考察培訓費用：
（1）、考察培訓費用：3300元/人（含考察期間食宿費、考察體驗費、深圳—東莞—廣州租車費等費用），往返交通費自理（如需單間，需交納單間補差費）。
同期可申報美食營養師、食品安全管理師、餐飲業職業經理人證書認證（費用致電詳詢）。
（2）、考察人員請填寫報名回執表于06月18日前電郵至train03@foodmate.net，并交納考察培訓費，以打款到賬為準，匯款時請注明匯款單位或個人名字。
 匯款賬戶：青島中飯協職業培訓學校，
賬號：8020 7020 0091 282，
開戶銀行：青島銀行南京路第二支行。

六、聯系方式
聯 系 人： 張金鳳
電話：13370917540
Q    Q:3103849236
郵 箱：train03@foodmate.net
 

會議日程

 2018首期赴廣州團餐考察的通知

一、考察內容

2017年團膳市場份額占餐飲市場30%以上，已經跨入萬億規模的時代，團餐的營業增速遠遠超過餐飲行業的整體增速。團膳的社會化、市場化是發展的大趨勢，但團餐競爭的形勢也可能會發生變化；為開拓團餐企業經營策略，引進先進經驗和管理模式，把握和制定正確機制來應對隨時有可能變化的餐飲市場，對團餐企業來說是至關重要的。

二、考察時間、地點
即日起接受咨詢報名，為保證考察品質與培訓質量，本次活動限定30人。
考察時間：2018年6月22日—25日
考察地點：廣州、東莞、深圳
報到地點：深圳（具體地點待報名后通知）

三、考察行程
1、考察目的
學習餐飲企業先進經營管理模式
探索團餐發展的前瞻方向
2、考察學習亮點
（1）、深圳信息職業技術學院
學校對接深圳支柱產業，打造信息技術特色，共設軟件學院、電子與通信學院、計算機學院、數字媒體學院、機電工程學院、交通與環境學院、商務管理學院、財經學院、等10院；開設信息類為主的專業45個。學校堅持科研引領、教研創新、突出應用、服務社會。學校建構高素質高技能人才培養機制，不斷提升高就業率、高滿意度辦學效益。
（2）、香港唐宮飲食集團（深圳）分公司
唐宮（中國）控股有限公司是一家在中國經營的連鎖餐飲集團，集團先后通過「五鉆國家特級酒家認證」、「香港優質五常法認證」等考核，被授予「中國餐飲百強企業」、「中國餐飲連鎖十強企業」、「全國綠色餐飲企業」、「全國食療養生示范單位」等榮譽稱號。唐宮集團自2003年引入5S管理，于同年9月全線通過“香港優質五常法認證”考核，被傳媒譽為“地面上找不到一滴水的超級廚房”。
（3）、鴻駿膳食管理有限公司
中國團餐，合作服務客戶有：華為、北汽、北京現代、三星、萬科等200多家單位，是早企業傳統食堂升級為美食城，符合現代人追求潮流和個性化選擇需求，鴻駿集團旗下的JCS廣東集菜送食品科技有限公司擁有團餐行業中冷鏈配送全國大規模的配送平臺，保證了食品的生鮮和安全。
（4）、華為集團松山湖基地食堂
華為松山湖基地是華為終端公司新總部所在，該項目投資約100億元，主要發展與手機等所有終端關聯的研發、銷售和增值業務。舒適的辦公環境，目前松山湖有約1.49萬名員工，優美的宿舍環境，為員工的工作和生活帶來了便利，協同深圳總部和海外區域供應中心，支撐華為全球生產供應與物流交付的職能。
（5）、廣東金融學院
廣東排名前三名的食堂，網絡盛傳的米其林星級食堂；是有廣東寅源餐飲服務有限公司管理，是一家從事高校食堂經營管理的專業飲食連鎖公司，目前公司以餐飲集團化的模式,連鎖經營廣東省內高校和廣東省內企事業單位食堂共有百余家。
（6）、廣州聯合造食
“聯合造食”是一個可以系統性地涵蓋餐飲生態鏈上各環節的生態平臺，企業可以在其中交換資源、互幫互助，自我供給，自由生長。通過平臺把商家的資源共享，使每個企業不僅靠自己的資源打拼，還可以通過平臺進行資源互通，把企業的閑置資源開放給有需求的企業。
（7）、天燁集團廣州總部
天燁專注于食品原料前加工設備的研發與生產。目前是國內食品原料前加工處理方面專業、品種齊全的廠商之一。 天燁廣州公司始創于2003年，是臺灣食品機械行業中在中國設立有完整的銷售及生產系統的食品機械企業。 
（8）、廣州炳勝飲食集團
廣州市炳勝飲食集團，成立于1996年，其市場定位準確，秉承“以客為本”經營理念，讓賓客以適中的價格享受到超值的菜式和服務。炳勝不斷推創粵式新菜，多年來盛放出燦爛的飲食文化，同時注重企業形象和企業文化建設，從出品、服務、環境處處都體現羊城傳統而又獨具風格的文化特色。

四、考察學習對象
會員單位、機關企事業（學校）食堂、團餐企業、招待處等有關單位的董事長、總經理、副總經理、運營總監、分管后勤招待處和食堂的主要負責人。

五、報名方式和費用
1、考察培訓費用：
（1）、考察培訓費用：3300元/人（含考察期間食宿費、考察體驗費、深圳—東莞—廣州租車費等費用），往返交通費自理（如需單間，需交納單間補差費）。
同期可申報美食營養師、食品安全管理師、餐飲業職業經理人證書認證（費用致電詳詢）。
（2）、考察人員請填寫報名回執表于06月18日前電郵至train03@foodmate.net，并交納考察培訓費，以打款到賬為準，匯款時請注明匯款單位或個人名字。
 
匯款賬戶：青島中飯協職業培訓學校，
賬號：8020 7020 0091 282，
開戶銀行：青島銀行南京路第二支行。

六、聯系方式
聯 系 人： 張金鳳

電話：13370917540
Q    Q:3103849236
郵 箱：train03@foodmate.net

會議嘉賓

主辦及參與單位

中國飯店協會

煙臺富美特信息科技股份有限公司

會議資料

參會費用

考察培訓費用：3300元/人（含考察期間食宿費、考察體驗費、深圳—東莞—廣州租車費等費用），往返交通費自理（如需單間，需交納單間補差費）。 

聯系方式

聯 系 人： 張金鳳
電 話：13370917540
Q    Q:3103849236
郵 箱：train03@foodmate.net

聲明：

①食品伙伴網將行業會議培訓信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性，有關報名等詳細情況請自行聯系組織方或主辦方進行核實。
②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。

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