時 間: 2018年10月25-27日
地 點:北京
論壇議程:(終版,現場會有微調)
10月25日(10:00—17:00)
地點:中糧健康科技園(參會需提前申請)
一、食品產業園區的轉型升級
1.新食品產業園為產業發展賦能
曹 洋 中糧健康科技園總經理
2.產業集聚區對食品產業的影響
石耀東 國務院發展研究中心產業經濟研究部副部長
3.打造特色食品產業園區
賈曉軍 河南省湯陰縣人民政府縣長
二、大食品大健康
1.食品與健康
賈健斌 中糧營養健康研究院技術總監
2.營養保健食品:機遇與挑戰
劉學聰 中國營養保健食品協會秘書長
3.保健食品與體重控制
林如海 北京碧生源控股有限公司副總裁
4.雙蛋白工程及展望
王 靖 農業部雙蛋白工程技術研究中心主任
5.從健康食品規范談創新設計的挑戰
何育倫 上海利統生化制品有限公司運營長
10月26 -27日
地點:京瑞溫泉國際酒店(地址:東三環南路17號)
10月26日上午(9:00—12:00)
一、開幕式致辭
1. 張永建 中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心主任
2. 曹 洋 中糧健康科技園總經理
二、企業家論劍:中國食品產業發展的機遇與挑戰
1.王國豐 北京首農食品集團有限公司董事長
2.姚奎章 河北養元匯智飲品有限公司董事長
3.白厚增 北京康比特體育科技股份有限公司董事長
4.郭利軍 北京百花蜂業科技發展股份公司董事長
其他企業家繼續確認中
10月26日下午(13:30—17:30)
一、院長論道:食品科學熱點與前沿、院所自身特色與優勢
科技轉化中的痛點、院企合作中的院長思維
1.蔡木易 中國食品發酵工業研究院院長
2.郝小明 中糧營養健康研究院院長
3.徐寶財 北京工商大學食品學院院長
4.張 民 天津科技大學食品學院院長
5.李 東 北京營養源研究所所長
6.段盛林 北京功能主食創制與慢病營養干預重點實驗室主任
二、信息化與食品企業管理提升
1.數據賦能營銷管理,打造數字化企業
宋秀芳 廣州市玄武無線科技股份有限公司高級行業咨詢顧問
2.現代物流冷鏈與大數據
陶慶華 鄭州思念食品有限公司運營總監
3、繼續確認中
10月27日上午(9:00—12:00)
平行論壇一:外部環境與市場
1.監管體制改革對食品產業發展的影響
胡穎廉 中央黨校(國家行政學院)副教授
2.產品創新的思路與邏輯
陳歷俊 北京三元食品股份有限公司常務副總經理
3.媒體關注食品產業的大數據報告
董國用 中國社會科學院食品藥品產業發展與監管研究中心副主任
4.中國食品進口現狀及發展趨勢
黃勝輝 北京中海通大數據與產品創新總監
5.電商大數據--中國消費觀察與驅動
劉暉 京東大數據研究院首席數據官
平行論壇二:安全與追溯
1.食品安全的標準與細則
彭亞鋒 上海市質量監督檢驗技術研究院教授級高級工程師
2. 糧油質量安全快檢產品評價技術研究和應用
王松雪 國家糧食局科學研究院質量研究所所長研究員
3.流式細胞術在乳及乳制品質量控制中的應用
趙 渝 上海師范大學生命與環境科學學院副教授
4. 乳制品中低聚半乳糖檢測技術
林毅侃 上海市質量監督檢驗技術研究院工程師
5. 手持儀器在食品安全快檢的應用介紹
余婉松 賽默飛世爾科技(中國)有限公司
10月27日下午-10月28日(全天) 專題培訓
一、特殊消費群體危機應對研討班
1、標簽與標識
2、職業打假人案件的 法律援助
3、輿情監控與危機公關
4、訴訟證據采信與采用
(主講老師為食藥監管部門專家)
二、飛行檢查與企業安全管理研討班
1、飛行檢查應對與迎接
2、飛行檢查要點與注意事項
(主講老師為食藥監管部門專家)