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關于舉辦“2019第二屆生物活性肽產品創新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會”通知

會議時間： 2019-11-16 至 2019-11-18結束

會議地點：廣州市廣州市（具體地點、報名后通知）

主辦單位：國家食品行業生產力促進中心

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

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會議介紹

各有關單位：

生物活性肽具有顯著的生理功能，目前已成為世界范圍內的研究熱點，是發展大健康產業必不可少的原料。2017年1月5日國家發改委、工業和信息化部聯合提出《關于促進食品工業健康發展的指導意見》，意見指出：“展開食品健康功效評價，加快發展嬰幼兒配方食品、老年食品和滿足特定人群需求的功能性食品，支持發展養生保健品，研究開發功能性蛋白、功能性膳食纖維、功能性糖原、功能性油脂、益生菌類、生物活性肽等保健和健康食品，并展開應用示范。”生物活性肽產品在運動營養、健康調理、養生保健等方面的功能研究與應用都呈現快速增長態勢。

2019年2月28日，國民營養健康指導委員會成立大會召開，會議審議通過了《國民營養健康指導委員會工作規則》《國民營養計劃2019年重點工作》，鼓勵產品創新、業態創新、理念創新。伴隨著國家對肽產業的松綁，特別是將肽產品納入普通食品管理，必將極大地促進生物活性肽產業的發展。

我中心作為窗口及紐帶機構，2019年春季成功舉辦了首屆生物活性肽研討會，得到了各有關單位及企業的強烈歡迎,一致認為在會議上學到了非常豐富的經驗和技巧。為交流生物活性肽有關研究的新技術、新產品、新設備和應用新領域，搭建“產、學、研、用”之間交流與合作的平臺，我單位定于2019年11月16日—18日在廣州市舉辦“2019第二屆生物活性肽產品創新、功能研究與生產應用關鍵技術研討會”。會議將邀請國家相關部門領導及行業知名專家學者、優秀企業代表到會演講，并進行專題交流。為此真誠歡迎相關企業科研院所、專家學者以及致力于生物活性肽行業發展的同仁蒞臨本次會議，共謀發展大計。

一、組織機構

主辦單位：國家食品行業生產力促進中心

承辦單位：華南理工大學北京凱晟中食管理咨詢中心

支持單位：
廣東華肽生物科技有限公司廣東省保健食品行業協會

華測檢測認證集團股份有限公司

支持媒體：
食品伙伴網、中國食品網、《中外食品工業》雜志社

《中國食物與營養》雜志、中國生物器材網、專助網

贊助單位：諾利如一（安陽）生物科技有限公司、

北京日新遠望科技發展有限公司、招募中。。。

二、會議時間、地點

時間：2019年11月16日-18日（16日全天報到）

地點：廣州市（具體地點、報名后通知）

三、會議日程安排

11月16日住宿酒店全天報到

11月17日全天大會專題報告及專家對話沙龍

11月18日上午大會專題報告

11月18日下午參觀廣東華肽生物科技有限公司

四、會議主要研討內容

（一）生物活性肽產品創新

1. 我國生物活性肽市場需求及發展趨勢分析

2. 肽研究的進展及存在的問題

3．天然蛋白質資源開發和深加工利用

（二）生物活性肽功能研究及應用

1. 生物活性肽的應用及國內產業化進展

2. 生物活性肽與疾病、保健及免疫作用研究

3. 食源性肽的功能活性與應用

4. 海洋產品小分子肽的發展及應用前景

5. 內源性肽的功能研究與產品開發

6. 生物活性肽在保健/功能食品中的應用

7. 生物活性肽在化妝品領域的功能研究和開發應用

8. 生物活性肽在醫藥領域的應用研究進展

9. 生物活性肽在特殊人群（嬰兒、運動、老年人、女性）健康食品中的研究應用

（三）生物活性肽新工藝、新技術與新設備

1. 生物活性肽產品加工工藝的選擇及過程控制中的關鍵點

2. 活性肽的高效分離純化新技術和新設備

3. 生物活性肽的酶解技術開發

4. 加工過程中的脫苦脫腥及風味提升技術

5. 生物活性肽的穩態及增效技術研究

6. 蛋白質改性技術研究及應用

7. 海洋生物肽制備關鍵技術與設備

8. 食源肽生產及設備集成關鍵技術研究及產業化

9. 膜分離技術在活性肽領域的應用

10．生物活性肽的分子量分布測定方法與設備

五、參會學習對象

1、生物科技、化妝品、健康食品及保健特醫食品企業從事開發研究、質量管理、申報注冊等高級技術人員和管理人員；

2、各大專院校、科研院所的專家、學者；

3、相關設備企業技術人員和項目部、市場部負責人。

會議日程

11月16日住宿酒店全天報到

11月17日全天大會專題報告及專家對話沙龍

11月18日上午大會專題報告

11月18日下午參觀廣東華肽生物科技有限公司

會議嘉賓

會議擬出席部分主講嘉賓（排名不分先后）

演講嘉賓: 華南理工大學教授
趙謀明

"長江學者獎勵計劃"特聘教授國務院政府特殊津貼專家

發言題目：《功能性肽制備關鍵技術與保健食品開發》

演講嘉賓: 中國科學院研究生院教授博士生導師
孫恢禮

中國科學院南海海洋研究所研究員（二級）

國務院特殊津貼專家

演講嘉賓: 華潤武鋼二院營養科副主任
殷臘生

臨床營養研究中心主任

發言題目：《外源性活性肽最新研究進展及其應用》

演講嘉賓:廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所
張業輝

發言題目：《海洋膠原蛋白肽在功能食品中的應用》

演講嘉賓: 南昌大學中德食品工程中心研究員
田穎剛

南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室

演講嘉賓:江南大學食品科學與技術國家重點實驗室研究員
戴軍

演講嘉賓:北京工商大學教授
劉新旗

國家特聘專家國家863科研項目專家

原中糧營養健康研究院首席科學家

演講嘉賓:重慶大學生物工程學院教授
梁桂兆

發言題目：《新型食源功能多肽數據庫》

演講嘉賓: 浙江海洋大學食品與醫藥學院院長黨委副書記
鄧尚貴

教授博導國務院特殊津貼專家，泰山產業領軍人才

演講嘉賓:北京日新遠望科技發展有限公司教授工程師
張慶武

發言題目：《活性碳纖維膜在液體凈化領域的應用》

主辦及參與單位

國家食品行業生產力促進中心

支持單位：
廣東華肽生物科技有限公司
廣東省保健食品行業協會

華測檢測認證集團股份有限公司

支持媒體：
食品伙伴網
中國食品網
《中外食品工業》雜志社
《中國食物與營養》雜志
中國生物器材網
專助網

諾利如一（安陽）生物科技有限公司、

北京日新遠望科技發展有限公司、招募中。。。

參會費用

會務費用

(一）現場交費2500元/人，提前匯款2200元/人。會務費包括：場地、研討、資料及論文集。食宿統一安排，費用自理。

注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發票。

（二）本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.

（三）企業參與單項宣傳：

1、冠名贊助單位：（贊助金額：5萬人民幣）；

2、協辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

3、黃金贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；

（詳細方案請與會務組聯系）

4、展位費:會場展位8000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共10個）；會場橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)

5、會刊廣告費：

封面：4000元；封底:3000元；封二/扉頁：2000元；封三：1500元；彩色內頁:1000元；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

6、技術發言：10000元/30分鐘（含報名費）

7、發放資料：2000元（統一負責發放100份資料）；

8、會議晚宴活動贊助：20000元（獨家晚宴背景板印制公司名稱，企業提供小樣、晚宴、禮品等費用由企業承擔. 含3人報名費、晚宴前領導致祝酒詞等）；

9、禮品贊助：2000元（企業自備禮品100份）；

10、會場茶歇:2000元(茶歇贊助鳴謝)

聯系方式

蘇老師：18153528983（微信同號）

Q Q ：446616377

郵箱：meeting@foodmate.net

嘉賓：田穎剛鄧尚貴孫恢禮殷臘生張業輝梁桂兆魏鑒騰季維峰伍強張麗趙謀明劉新旗張慶武戴軍

行業標簽：農業

職能標簽：技術負責人技術人員

知識點：休閑水產品營養健康脂肪酸加工不符合項現場評審中糧功能性食品食品工業益生菌 ISO 16958 農產品加工控制傳染病防治科研院所工藝開發申報測定質譜通量技術蜂產品風險篩查熱點檢測免疫非靶向識別生物配方嬰幼兒保健健康營養功能化農產品實驗室活性肽食品認證原料腸道丙烯酰胺質量管理食品伙伴網高精度納濾膜保健食品創新技術技術提升食品

地區：廣州市廣東中國