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第三屆果蔬類功能食品開發及產業發展大會--貴陽
會議時間： 2021-07-02 至 2021-07-04結束 會議地點： 貴陽市 時間： 2021年7月2-4日（2日周五報到） 地點： 貴州省 貴陽市 盧浮宮金熙酒店 主辦單位：中華全國供銷合作總社濟南果品研究院（CTCF） 中國果蔬貯藏加工技術研究中心
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有關單位：
隨著國務院頒布的《國民營養計劃(2017-2030年)》和《“健康中國2030”規劃綱要》逐步實施，果蔬產業也將迎來新的發展機遇，依托“藥食同源”飲食文化傳承以及豐富的果蔬資源，廣泛開展果蔬天然活性成分研究利用和產品精深加工，綜合開發全營養、高保健功效的創新型果蔬功能食品具有重要意義和廣闊前景。
為推動我國果蔬加工產業深遠發展，交流展示國內外新技術、新成果，促進科企和上下游產業鏈對接合作，加強行業凝聚力，在成功舉辦兩屆的基礎上，我院決定繼續召開第三屆，現就有關事項通知如下：
時間安排
2021年7月2日（周五）會議報到
召開果蔬功能性食品產業創新聯盟第一次理事會
2021年7月3日
09:00—12：00主題報告
14:00—18:00 同時三場分論壇
2021年7月4日
09:00—12:00 同時三場分論壇
特邀嘉賓
徐 嬌
國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司食品營養處處長
胡小松
國家果蔬加工工程技術研究中心/主任/教授
羅 鵬
貴州醫科大學校長/貴州省食品營養與健康工程研究中心主任
單 楊
湖南省農業科學院院長/教授/科技部柑橘加工產業技術創新戰略聯盟理事長
鄭寶東
福建農林大學副校長/教授
廖小軍
中國農業大學食品科學與營養工程學院院長/教授
肖更生
廣東仲愷農業工程學院副校長/教授
葉興乾
浙江大學農業技術推廣中心主任兼新農村發展研究院副院長
張 民
天津農學院副校長/教授
專家委員（排名不分先后）
吳茂玉
中華全國供銷合作總社濟南果品研究院院長/研究員
張愛華
貴州醫科大學環境污染與疾病監控教育部重點實驗室主任
洪 峰
貴州醫科大學公共衛生學院院長/教授
畢金峰
中國農業科學院農產品加工研究所研究員/首席科學家
馬立志
貴陽學院食品與制藥工程學院院長（貴州省果品加工工程技術研究中心主任）
鄒小波
江蘇大學食品與生物工程學院院長/教授
岳田利
西北大學食品科學與工程學院院長/教授
劉東紅
浙江大學生物系統工程與食品科學學院副院長/教授
徐玉娟
廣東省農科院蠶業與農產品加工研究所所長/研究員
邱樹毅
貴州大學釀酒與食品工程學院院長/教授，貴州省發酵工程與生物制藥重點實驗室主任
吳啟川
臺灣著名食品專家大葉工學院食品科學/敎授
陳 功
四川省食品發酵工業研究設計院院長/教授
孟憲軍
沈陽農業大學食品學院教授（國家漿果加工技術研發專業中心主任）
曾新安
華南理工大學食品科學與工程學院院長/教授
喬旭光
山東農業大學食品科學與工程學院院長/教授
吉建邦
海南省農業科學院農產品加工設計研究所所長/研究員
徐曉云
華中農業大學食品科學技術學院院長/教授
崔 波
齊魯工業大學食品科學與工程學院院長/教授
孫慶杰
青島農業大學食品學院院長/教授
李高陽
湖南省農產品加工研究所所長/研究員
劉麗娜
山東省農科院農產品加工研究所所長/研究員
江 艦
安徽省農科院農產品加工研究所所長/研究員
路風銀
河南省農科院農副產品加工研究所所長/研究員
張 怡
福建農林大學食品科學學院副院長/教授
李大婧
江蘇省農業科學院農產品加工研究所副所長/研究員
馬永昆
江蘇大學食品與生物工程學院/江蘇大學果酒技術研究中心主任/教授
徐懷德
西北農林科技大學食品科學與工程學院教授
張連富
江南大學(國家功能食品工程技術研究中心) 副主任/教授
李大鵬
山東農業大學食品科學與工程學院副院長/教授
楊文建
南京財經大學科研處副處長/教授
李 軍
河北科技師范學院食品科技學院院長/教授
連運河
晨光生物科技集團副總經理/正高級工程師
於洪建
天津科技大學新農村發展研究院副院長/研究員
王 琴
仲愷農業工程學院輕工食品學院院長/教授
桑亞新
河北農業大學食品科技學院院長/教授
李永才
甘肅農業大學食品科學與工程學院院長/教授
王宏勛
武漢輕工大學教務處處長/教授
楊小生
貴州醫科大學教授，省部共建藥用植物功效與利用國家重點實驗室副主任
張清海
貴州醫科大學公共衛生學院副院長/教授
張柏林
北京林業大學生物學院副院長/教授
張寶善
陜西省果蔬深加工工程技術研究中心主任/副院長/教授
趙余慶
沈陽藥科大學功能食品與葡萄酒學院教授、遼寧省天然產物現代分離與工業化制備工程技術中心主任
孫 健
廣西壯族自治區農業科學院農產品加工研究所所長/研究員
縱 偉
鄭州輕工業大學食品科學與工程學院副院長/國家棗科技創新戰略聯盟副理事長
宣 樸
四川省農業科學院農產品加工研究所所長/研究員
王文君
江西農業大學食品學院院長/教授
劉光憲
江西省農業科學院農產品加工研究所副所長/副研究員
段振華
賀州學院食品與生物工程學院院長/教授
李 斌
沈陽農業大學食品學院/科學技術發展研究院副院長/教授
馬 超
中華全國供銷合作總社濟南果品研究院/功能食品所所長/副研究員
康立寧
吉林農業科學院農產品加工研究所所長
羅自生
農業農村部農產品產后處理重點實驗室主任，浙江大學求是特聘教授
龐振國
加多寶（中國）飲料有限公司品管總經理
石 均
北京牽手果蔬飲品股份有限公司總監
歐 凱
杭州娃哈哈集團食品科學研究院飲料研究所所長
董博宇
深圳百果園實業發展有限公司副總
許朝輝
陜西時代釀造科技有限公司總經理
斯 波
成都樂客食品技術開發有限公司司技術總裁
費建軍
貴州恒力源天然生物科技有限公司
金 鵬
南京農業大學食品科學技術學院副院長/教授
謝煥雄
農業農村部南京農業機械化研究所農產品收獲與產后加工工程技術研究中心主任/研究員
董 建
中國科學院理化技術研究所高級工程師
張彥軍
中國熱帶農業科學院香料飲料研究所加工與工程技術研究室主任/研究員
隨著會期臨近會有所增減
中華全國供銷合作總社濟南果品研究院（CTCF）
中國果蔬貯藏加工技術研究中心
協辦單位：
果蔬功能性食品產業技術創新聯盟
貴州大學釀酒與食品工程學院
貴州醫科大學公共衛生學院
貴州省果品加工工程技術研究中心
貴陽學院食品與制藥工程學院
貴州省農業科學院農產品加工研究所
貴州省果蔬行業協會
廣東省農業科學院蠶業與農產品加工研究所
四川省農業科學院農產品加工研究所
江西農業大學食品學院
賀州學院食品與生物工程學院
貴州理工學院食品藥品制造工程學院
陜西時代釀造科技有限公司
貴州恒力源天然生物科技有限公司
上海承歡輕工機械有限公司
山西省名優土特新產品協會
媒體支持：
《中國果菜》《中國食物與營養》
《食品伙伴網》《食品商務網》《昊圖食品網》
《食品展會大全》《35斗》《刺梨網》
執行單位：
北京味康食品科技交流中心
會議內容
1、我國大健康產業戰略布局與展望；
2、全球果蔬類功能食品產業現狀、市場環境及趨勢；
3、果蔬營養與人體健康；
4、食品安全標準、品質控制、檢測技術；
5、果蔬天然活性物質分離純化技術及應用；
6、果蔬功能食品開發與創新；
7、果蔬功能食品原料、配料開發與應用；
8、食品生物技術與果蔬發酵產品開發；
9、果蔬加工副產物資源綜合利用；
10、果蔬功能加工技術：貯藏、保鮮、殺菌、干燥、清洗、篩選、壓榨、冷鏈物流、包裝等新工藝、新裝備應用；
11、新技術、新產品展覽展示。
第四屆果蔬類功能食品開發及產業發展大會（廣州）
會議時間： 2022-10-14 至 2022-10-16
http://conf.foodmate.net/1359/index.html
第三屆果蔬類功能食品開發及產業發展大會--貴陽
時間：2021-07-02 至 2021-07-04
http://conf.foodmate.net/985/index.html
第二屆果蔬類功能食品開發及產業發展大會暨新技術、新產品展覽會
時間：2020-08-21 至 2020-08-23
http://conf.foodmate.net/778/index.html
大會開幕
專題論壇會場
新產品、新技術展覽展示
費用標準
1600元/人，學生1200 元/人。包括會議費、大會資料、午餐、晚餐。
論文征集
1、論文范圍：果蔬加工、食品營養、安全品控、功能因子提取分離、生物發酵、機械裝備、分析檢測等均可。要求是未公開發表過的文章。
2、論文要求：文章字數在4500～8000字，文件格式為word文檔，具體見附件四。請用Word格式提交至電子信箱：739692322@qq.com。
3、截止時間：論文投稿截止2021年5月18日，以稿件收到時間為準。
4、發表方式：在《中國果菜》上以專刊的形式出版，并在中國知網、萬方等數據庫同步收錄。
張老師
13552626928（微信）
嘉賓：
鄒小波
孫健
張連富
李大婧
吳啟川
徐嬌
孫慶杰
崔波
劉東紅
王宏勛
馬立志
吉建邦
路風銀
江艦
李高陽
徐曉云
喬旭光
岳田利
畢金峰
曾新安
徐玉娟
肖更生
趙余慶
張寶善
張柏林
張清海
楊小生
李永才
桑亞新
王琴
於洪建
李軍
楊文建
李大鵬
徐懷德
馬永昆
張怡
劉麗娜
孟憲軍
陳功
邱樹毅
洪峰
張愛華
吳茂玉
張民
葉興乾
廖小軍
單楊
羅鵬
胡小松
行業標簽：
果蔬類功能食品開發及產業發展大會
農業
職能標簽：
品控
技術負責人
知識點：
釀造
蜂產品
控制
規劃
農產品加工
脂肪酸
乳酸菌
工業化
加工
不符合項
現場評審
功能性食品
食品科技
食品安全標準
食品藥品
休閑水產品
工藝
物流
開發
評估
品質
葡萄酒
監測
衛生
質譜通量技術
加工技術
原料
包裝
果蔬
食品安全
標準
安全
保健
健康
營養
冷鏈
飲料
功能化
發酵
機械
生物
寵物膨化干糧
食品伙伴網
高精度納濾膜
檢測技術
創新技術
技術提升
生物發酵
實驗室
農產品
檢測
提取工藝
研發
食品
地區：
貴陽市
貴州
中國
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②會議與培訓等相關活動的最終解釋權完全歸其培訓機構或主辦方所有。
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