食品檢驗(yàn)方式

感官檢驗(yàn)：

主要通過視覺、嗅覺、觸覺、味覺和聽覺分析食品的色、香、味等。

物理檢驗(yàn)：

主要通過物理手段分析食品的特性，包括密度、糖度、水分等。

化學(xué)檢驗(yàn)：

主要通過化學(xué)手段分析食品中的蛋白質(zhì)、維生素、砷、鉛含量和農(nóng)藥、抗生素殘留等

生物檢驗(yàn)：

主要通過微生物技術(shù)手段分析食品中的微生物、過敏原及基因成分等。