亚欧乱色视频网站大全,国产在线啪,不卡中文字幕在线观看,青青色在线视频,久久国产精品高清一区二区三区,国产a视频精品免费观看

VIP標(biāo)識(shí) 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
 
當(dāng)前位置: 首頁 » 知識(shí)堂 » 食品分類 » 蔬菜 » 正文

酸菜跟泡菜有什么區(qū)別

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2007-10-17 14:10 - 解決時(shí)間 2007-10-18 11:27
酸菜跟泡菜有什么區(qū)別
11014 次關(guān)注     提問者: violin  
  支持(1)  |   反對(duì)(0) 最佳答案
泡菜(kimchi)是一種用白菜和蘿卜或黃瓜加上鹽,蒜,洋蔥,生姜,紅辣椒和海鮮等腌泡而成的辣菜. 它是一種發(fā)酵食品,它不但味美、爽口,而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng),是餐桌上不可缺少的主要開胃菜.泡菜用魚醬、辣椒、蒜等作料配制而成.每個(gè)家庭制作出來的泡菜,其味道和營(yíng)養(yǎng)是各不相同的。 朝鮮泡菜種類很多,按季節(jié)可分為春季的蘿卜泡菜、白菜泡菜,夏季的黃瓜泡菜、小蘿卜泡菜,秋季的辣白菜、泡蘿卜塊兒, 冬季的各種泡菜.

酸菜,古稱菹,《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術(shù)》,更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜(古稱菘)等原料腌漬酸菜的多種方法。東北不消說了,河北、河南、山西、陜西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙等地,都有酸菜香飄千家,恩澤萬戶。在中國(guó)版圖上,沿著古老的長(zhǎng)城走向,我們甚至可以畫出一條寬廣的“酸菜帶”。如果算上南方喜食酸菜的眾多地域,這神奇的“酸菜帶”將延伸擴(kuò)展,愈益壯觀。巍巍華夏,處處酸菜皆養(yǎng)人,養(yǎng)了古人養(yǎng)今人。
酸菜又稱泡菜、漬菜,是選用大元白菜或圓白菜及其他調(diào)料等,經(jīng)過漬泡,在乳酸桿菌的作用下進(jìn)行發(fā)酵而成。

兩者區(qū)別應(yīng)該不是很大。

  回答者: 夢(mèng)迪   2007-10-18 11:27   


[ 知識(shí)堂搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
問題搜索
     
相關(guān)問題
等待您來回答
 
 
網(wǎng)站首頁 | 關(guān)于我們 | 聯(lián)系方式 | 人才招聘 | 廣告服務(wù) | 信息服務(wù) | 版權(quán)隱私 | 使用協(xié)議 | 客服中心 | 網(wǎng)站地圖 | 友情鏈接 | 魯ICP備14027462號(hào)-1
©2001-2024  煙臺(tái)富美特信息科技 - 食品伙伴網(wǎng) All Rights Reserved 服務(wù)熱線:0535-6730582
24小時(shí)聯(lián)系電話:18006452914 郵箱:foodmate@foodmate.net
主站蜘蛛池模板: 色先锋资源网| 99精品国产成人一区二区在线| 国产啪爱视频精品免视| 亚洲经典三级| 国内外成人在线视频| 久久黄色小视频| 日本中文字幕网| 国产一级毛片电影| 免费伊人网| 亚洲欧美精品在线| 嗯嗯在线观看免费播放 | 免费成人高清在线视频| 日本手机在线| 精品国产一级毛片| 99久久亚洲| 久久亚洲伊人成综合人影院| 国产精品久久久久久久久齐齐| 肖奈高hnp| 久久天天躁狠狠躁夜夜爽| 热久久伊人| 亚洲一区二区综合18p| 普通话对白不戴套在线| 国产亚洲婷婷香蕉久久精品| se01国产短视频在线观看| 性生潮久久久不久久久久| 免费精品一区二区三区在线观看| ts人妖国产一区| 国产国产人免费观看在线视频| 亚洲 自拍 另类 制服在线| 久久综合香蕉| 高清欧美日本视频免费观看| 理论片午午伦夜理片久久| 网友自拍视频精品区| 美女被免费网站视频| 国产精品视频网址| 8x成人永久免费视频| 在线视频一区二区日韩国产| 思思99re66在线精品免费观看| 欧美精品电影| 精品久久成人| 国产成人福利精品视频|