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雞油如何制作？

已解決 懸賞分：0 提問時(shí)間 2008-11-25 14:27 - 解決時(shí)間 2008-11-25 17:07
雞油如何制作？
共 1952 次關(guān)注     提問者： 瑩晶  
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雞油，即是用雞腹腔里的脂肪熬煉出來的油脂。其色澤淺黃透明，在烹調(diào)中通常起著增香亮色的作用。

  回答者： P13764222577   2008-11-25 17:07   


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