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泡菜生產過程中微生物如何控制？

已關閉 懸賞分：5 提問時間 2012-10-05 15:25 - 提問時間 2012-10-05 15:25

主要是如何對原材料的微生物進行殺菌？如生產用的白菜，蘿卜等蔬菜。
共 3670 次關注     提問者： hmmlovezty  


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