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卷心菜怎么洗？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-05-05 16:42 - 解決時間 2008-05-05 16:51
是切完了再洗好還是洗完了再切好?
共 11927 次關注     提問者： yuyi  
  支持(2)  |   反對(2) 最佳答案
應該先洗后切，可以先把卷心菜的葉子一片一片掰下來，用清水沖洗，洗干凈后再切，否則刀很容易將臟東西帶進卷心菜，且切后再洗，營養的流失也會相對多一些，一些營養物質是融于水的。
  回答者： kattle   2008-05-05 16:51   


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