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喝羊肉湯我喜歡多放醋，有沒有壞處？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2007-08-23 21:06 - 解決時間 2007-09-02 12:58
喝羊肉湯我喜歡多放醋，有沒有壞處？
共 27833 次關注     提問者： 蛐蛐  
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  《本草綱目》在提到羊肉時稱：“羊肉同醋食傷人心”。羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心臟功能不良及血液病患者應特別注意。
  回答者： quanxin   2007-09-02 12:58   


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