對于育肥羔羊，在哺乳期要使其早開食，特別是山羊適應精料能力差，為保其在哺乳期早食、多食，應特別注意所選飼料的適口性。山羊對精料質量反應很敏感，應不喂發霉或發酵的飼料。

    斷乳時間可根據開食情況掌握，應在其可食70—80克精料時斷乳，為了減少羔羊轉群時的應激反應，在羔羊轉出之前應先集中暫停給水給草，空腹一夜，第二天裝車運出，運出時速度要快，盡量少延誤時間，到肥育地后的當天不要喂飼，只飲水和給少量干草讓羊安靜休息，避免驚擾，然后再進行稱重、注射四聯苗和灌驅蟲藥等。

    育肥開始后，不論采用何種肥育方式都要有預飼過渡期。預飼過渡期在適度育肥時為兩個階段：第一階段1—3天，只喂干草，讓其適應新環境；第二階段7—10天，給予70%干草、25%玉米粒、40%豆餅、1%食鹽。強度肥育羔羊預飼過渡期大致分為三個階段：第一階段1—3天，只喂干草，讓羔羊適應新不境；第二階段7—10天，參考日糧為玉米粒25%、干草64%、糖蜜5%、豆餅5%、食鹽1%；第三階段為10—14天，參考日糧為玉米粒39%、干草50%、糖蜜5%、豆餅5%、食鹽1%、抗生素35毫克。以上日糧日喂2次，投料以能在40分鐘內食完為好。另外，還可根據各地不同資源自行調整。