冬季，蛋雞生產性能下降，對營養物質的需求量相應減少，所以原來的飼料要進行調整，將重心放在促進羽毛生長上。　
　　
　　飼料調整應減精增粗，即減少玉米、高粱、魚粉、豆餅等精飼料喂量，增加秕殼等粗飼料喂量，適當喂給白菜、芹菜、胡蘿卜等青綠多汁飼料。三者比例掌握在精料15%、粗料75%、青料10%。　　

為保證蛋雞羽毛的生長和身體健康，飼料的營養必須全面。日糧中要注意補充礦物質、各種維生素、微量元素和氨基酸等，為雞羽毛的生成及生理生化代謝提供必要的營養，特別是網養和籠養的蛋雞更應補充。