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培育大規(guī)格河蟹的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-02-02
核心提示:近年來,河蟹養(yǎng)殖業(yè)向以質(zhì)量效益為中心的“養(yǎng)大蟹”、“養(yǎng)好蟹”轉(zhuǎn)變。市場上,規(guī)格在150克以上的河蟹每500克60—80元,而75克左右規(guī)格的每500克只有15—20元。

近年來,河蟹養(yǎng)殖業(yè)向以質(zhì)量效益為中心的“養(yǎng)大蟹”、“養(yǎng)好蟹”轉(zhuǎn)變。市場上,規(guī)格在150克以上的河蟹每500克60—80元,而75克左右規(guī)格的每500克只有15—20元。因此如何培育生產(chǎn)大大規(guī)格河蟹成為養(yǎng)殖生產(chǎn)者最關(guān)心的問題。現(xiàn)將培育大規(guī)格河蟹的關(guān)鍵技術(shù)介紹如下:

一、選用良種,抓好放養(yǎng)蟹種質(zhì)量關(guān)。

養(yǎng)大規(guī)格河蟹可選用自育或本地培育的長江水系的中華絨螯蟹幼蟹作蟹種,一定要避免使用來源不明的幼蟹,這是提高成活率最重要的方面。通常可從三個(gè)方面選擇優(yōu)質(zhì)蟹種:一是從外觀、體型、步足、前額齒等幾個(gè)生理特征來鑒別長江水系的蟹種;二是剔除無飼養(yǎng)價(jià)值的性早熟的“小綠蟹”,所謂“小綠蟹”就是當(dāng)年的一齡幼蟹個(gè)體10—35克就達(dá)到性成熟,生長停滯,陸續(xù)死亡;三是從步足殘缺程度,苗種活動(dòng)情況,體表有無寄生蟲來挑選健康優(yōu)質(zhì)蟹種。

二、種植水生植物,模擬自然生態(tài)環(huán)境。

在養(yǎng)殖成蟹水域中種植水生植物,一是作為河蟹天然飼料;二是為河蟹提供棲息和蛻殼的隱蔽場所;三是水生植物的光合作用,能增加水中溶氧量,并吸收水體中的有機(jī)質(zhì),可起到凈化水質(zhì)作用,保持水質(zhì)清新;四是高溫季節(jié)水生植物能起到遮蔭降溫作用,有利河蟹生長。栽種水生植物不能單一,最好沉水植物、挺水植物及漂浮植物合理分布,以適合河蟹多方面的需求。沉水植物可選種苦草、輪葉黑藻、伊樂藻等;挺水植物如蘆葦、茭白草等;漂浮植物如浮萍等。養(yǎng)蟹水域栽植水草面積宜占總水面的40%以上。

三、控制放養(yǎng)密度,注意合理混養(yǎng)。

通常蟹種的放養(yǎng)規(guī)格為5—10克/只,每畝放養(yǎng)500—1000只,以河蟹為主的成蟹池,不能混養(yǎng)草食性魚類(草魚、團(tuán)頭魴)、雜食性魚類(鯉、鯽、羅非魚等)和肉食性魚類(烏鱧、鯰魚、鱸魚等),而只能混養(yǎng)一些濾食性魚類(鰱、鳙魚)。其目的是清除水中浮游生物,防止水質(zhì)過肥。但由于河蟹池水草多,池水較清瘦,故混養(yǎng)數(shù)量不宜多,一般每畝混養(yǎng)50—100克的鰱、鳙魚種40—50尾(鰱、鳙魚比例為5:1)。此外,養(yǎng)蟹池也不能混養(yǎng)鱉。

四、投放螺螄,滿足河蟹對生物活性物質(zhì)需要。

螺螄是河蟹最喜食的鮮活動(dòng)物性餌料,在成蟹養(yǎng)殖池中,每畝水面投放250—300公斤活螺螄,讓其自然繁殖,可為河蟹的生長過程提供源源不斷的鮮活餌料。在螺類中可選擇投放蘋果螺,其個(gè)體大,含肉率高,食性雜,生長快,繁殖期長,增殖倍數(shù)高,既能維護(hù)蟹池水質(zhì)清新,又能為河蟹提供富含多種生物活性物質(zhì)的天然餌料,促進(jìn)河蟹快速生長,提高成蟹上市規(guī)格。

編輯:foodqa

 
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