果樹連年高產、優質，應以充足的肥料做保障。如果施肥不足，將導致果品個頭變小、產量降低、品質變差，果樹大、小年現象嚴重。那么，果樹施多少肥料合適呢？濟南市林業局鮑明生認為，果樹的施肥量應滿足果品產量的需求。

鮑明生指出，通過科研部門試驗表明，每生產100kg蘋果，需氮0.46kg、磷0.26kg、鉀0.55kg。按每畝生產5000kg的蘋果園計算，需氮23kg、磷13kg、鉀27.5kg。同時，要求土壤有機質含量豐富，各種中、微量元素全面。按照以上要求，畝產萬斤（5000kg）的蘋果園，如果施發酵腐熟的豬圈肥、羊圈肥（加土、草漚制），每年每畝需6000kg以上。如果施發酵腐熟的純（濕）牛糞、羊糞、豬糞，每年每畝需3000kg以上。如果施發酵腐熟的純（濕）人糞、雞糞，每年每畝需2000kg以上（養雞場的雞糞含鹽較多，連年施用對果樹不利）。如果施豆餅、棉籽餅，每年每畝需800～1000kg以上。如果施蒲公英牌12%生物有機肥，每年每畝需500kg以上。如果施化學肥料，因氮肥揮發、淋失，磷肥、鉀肥固定等原因，每畝需施尿素120kg、磷酸二銨200kg、硫酸鉀110kg，并配加少量中、微量元素。

鮑明生特別強調，對土壤瘠薄或樹勢較弱的果園，應實行有機無機肥相結合，在施用優質高品質有機肥的同時，每畝還應配加尿素20kg、硫酸鉀30kg。