定植后土壤濕度維持在田間最大持水量的70%～80%。在定植后的高溫季節(jié)，一般土質(zhì)條件下，每隔4～7天澆一次水。初春和秋季每隔7～10天澆一次水。低洼濕地適當(dāng)延長(zhǎng)澆水間隔期。澆水一般在清早進(jìn)行，起壟栽培的在傍晚進(jìn)行。

二、溫度管理

棚室內(nèi)晝溫維持在25～30℃，夜溫14～16℃.當(dāng)外界最低氣溫穩(wěn)定在12℃以上，可晝夜通風(fēng)。防止出現(xiàn)超過35℃的高溫。

三、光照管理

在確保溫度不過高前提下，盡量增加光照強(qiáng)度。采用遮陽網(wǎng)遮陽時(shí)，在晴天棚室內(nèi)植株頂部高度的溫度升至30℃時(shí)，將遮陽網(wǎng)設(shè)在太陽光直射的位置上，降溫后及時(shí)收起。

四、施肥管理

當(dāng)?shù)谝凰牍�坐住并開始膨大時(shí)，結(jié)合澆水施肥，以后每穗果追肥一次或每隔10天追一次肥，每次追肥8～10公斤/畝。座果期到果實(shí)膨大期追施氮、磷、鉀比例為1∶1∶1的復(fù)合肥30～50公斤，果實(shí)轉(zhuǎn)色期到成熟期可追施鉀寶(氮、磷、鉀比例為1∶1∶2)5～10公斤/畝，追肥可穴施，亦可隨澆水沖施，同時(shí)注意施入適量鈣、鎂、硼、鋅、鉬等營(yíng)養(yǎng)元素，可采取葉面噴施等方式施入。

五、植株調(diào)整

可根據(jù)種植天數(shù)的長(zhǎng)短和棚室的高低，選用以下整枝方法：

1.單干整枝

用留四穗至六穗整枝法。

2.單干換頭整枝

三穗多次換頭整枝法，主干每結(jié)三穗果后進(jìn)行多次換頭；五穗+三穗多次換頭整枝法，主干結(jié)五穗果后，進(jìn)行換頭，以后每結(jié)2～3穗果換頭一次；二穗多次換頭整枝法，主干每結(jié)二穗果后，進(jìn)行多次換頭。

3.雙干換頭整枝

用五穗+四穗多次換頭整枝法。

4.打杈去老葉

當(dāng)側(cè)芽長(zhǎng)到7厘米～10厘米時(shí)去除，要掰杈不要掐杈。掰杈在晴天葉片無露水后進(jìn)行。對(duì)長(zhǎng)在最低位果穗以下的老葉、黃葉，及時(shí)分次摘除。

5.吊蔓放蔓

在第一穗花開后，用吊繩吊蔓。對(duì)多次換頭整枝的，在摘完一茬果(3～5穗)后，進(jìn)行落蔓。將蔓按壟下放接地后，再重新?lián)Q繩吊蔓。落蔓應(yīng)在午后進(jìn)行。每穗花結(jié)果后，用繩將果穗吊在蔓上。

六、保花疏果

1.保花保果

當(dāng)出現(xiàn)15℃以下低溫或30℃以上高溫時(shí)，應(yīng)使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑蘸花、抹花和噴花。用沈農(nóng)2號(hào)、防落素等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑進(jìn)行噴花或蘸花，并根據(jù)當(dāng)時(shí)氣溫高低采用適宜的濃度。

2.疏花疏果

開花時(shí)，每穗選留6～7朵壯花，其余疏掉。坐果后，如坐果偏多時(shí)，去掉第一個(gè)果和末尾小果及畸形果，選留4～5個(gè)好果。對(duì)光照強(qiáng)的位置和壯秧可多留果，反之少留果。使用“百利”品種時(shí)，平均每穗留果4個(gè)。