適合我省種植的越夏栽培番茄品種主要有百利、格雷和百靈等，一般在5月底到6月初育苗，7月初定植，10月中下旬采收結束。棚室栽培，加蓋遮陽網與防蟲網，避雨、遮陽降溫、防蟲。

二、培育壯苗

采用營養缽育苗，最好采用營養塊育苗。用未種過茄科作物無病蟲的田園土6份、腐熟圈肥4份，另加氮磷鉀復合肥3公斤/立方米、50%多菌靈粉劑30～40克/立方米或65%代森錳鋅粉劑80克/立方米混合均勻，搗碎過篩，用塑料薄膜密閉覆蓋2～3天殺菌。配制好的營養土裝缽備用。種子消毒，放入10%的磷酸三鈉溶液中浸種30分鐘，也可用1%的高錳酸鉀溶液浸種15分鐘，撈出后種子用清水洗凈晾干播種。注意將種子平放，覆土不宜過厚，一般在0.8厘米為宜。由于此階段育苗正處于高溫季節，育苗床要加蓋遮陽網與防蟲網。苗期濕度的控制宜掌握見干見濕，并適度放風，長出真葉后不旱不澆，預防苗病發生。發現病苗及時拔除，及時選用惡霉靈可濕性粉劑或普力克水劑進行藥劑防治。

三、及時定植，適當稀植

當苗子3葉1心時定植。為防止田間郁閉及后期早衰，越夏栽培應適當稀植，每畝栽1600～1800株。采用高畦栽培，株距45～50厘米、行距75～80厘米；施足基肥，每畝施用腐熟雞糞5～6立方米、三元復合肥70～80公斤、過磷酸鈣30～45公斤，定植后3～5天用72.2%普力克水劑800倍液噴霧或灌根，預防病害發生。

四、加強田間管理

1.澆水。越夏栽培在管理上以促為主。水要勤澆，保持田間濕潤，以早晨或傍晚澆水為宜，澆后及時中耕松土。

2.施肥。當第二穗果長到核桃大小時，每畝追施氮磷鉀復合肥15～20公斤。以后每坐一穗果追肥一次。生長中后期每隔10天葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀1次，連噴2～3次。

3.整枝。采用單稈整枝法。每株留6～7穗果打頂，每穗留果4～5個，并摘除多余花果，疏果時要注意摘除每穗果的第一個果，有利于提高一級果率。第一穗果雞蛋大時，果穗下留1～2片葉，其余葉片全部打掉。

4.及時采收。越夏栽培正值高溫季節，為避免爛果，宜在果面開始轉色變紅時立即采收。