認(rèn)真選擇品種。應(yīng)當(dāng)選擇那些抗高溫耐高濕、抗病蟲(chóng)害的早熟品種，實(shí)施陰畦栽培。陰畦土壤具有保濕力強(qiáng)，地表溫度較低的特點(diǎn)，有利于大白菜生長(zhǎng)。最好是將大白菜直播在陰畦上。

 

        進(jìn)行覆蓋遮陽(yáng)。夏季陽(yáng)光強(qiáng)，雨水多，會(huì)給大白菜的生長(zhǎng)帶來(lái)不利因素。可在菜畦上方搭平架，架高1.5米，先蓋一層農(nóng)用塑料薄膜，再蓋上50%面積遮陽(yáng)網(wǎng)，避免菜苗遭強(qiáng)光直射和暴雨沖刷。早晚和陰雨天揭開(kāi)遮陽(yáng)網(wǎng)。

 

        勤于澆水施肥。干旱天氣，早晚澆水，種植規(guī)模大的可采用微電泵噴灑清水及肥水，省工高效。澆肥水一般選用速溶速效的復(fù)合肥或葉面肥，可每10-15天澆施一次。

 

        加強(qiáng)病蟲(chóng)防治。在播種后，用50%多菌靈800倍液加90%敵百蟲(chóng)800倍液混合噴灑苗床，殺蟲(chóng)滅菌；真葉長(zhǎng)出后及時(shí)噴藥預(yù)防，可選用農(nóng)用鏈霉素500倍液、甲基托布津1000倍液、根腐靈1500倍液、甲霜靈800倍液噴霧或潑澆防治病害；蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)可用吡蟲(chóng)啉3000倍液、毒死蜱1500倍液、阿維菌素2000倍液噴霧防治。防治周期以7-10天為宜，采收前一周停止用藥，盡量減少白菜上的殘留藥劑。