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牛蒡的高產栽培管理

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-10-11
核心提示:牛蒡屬菊科二年生草本植物,被譽為“東洋蘿卜”,既可作高檔蔬菜,又可作名貴中藥材,是一種新興的高效經濟作物。其主要栽培管理技術如下。
     牛蒡屬菊科二年生草本植物,被譽為“東洋蘿卜”,既可作高檔蔬菜,又可作名貴中藥材,是一種新興的高效經濟作物。其主要栽培管理技術如下:
 
    一、土壤選擇:牛蒡適宜在土壤深厚、肥沃、排水條件好的沙壤土地種植,土壤要求呈中性,種植牛蒡的田塊要深翻整平耙細,耕作層深度50-60厘米。翻地太淺,根系難以深扎,產量低,長度達不到要求,出售時級別降低,效益差,
 
    二、深挖三溝:牛蒡忌濕,生長過程中田間不宜積水,為防止田間濕度過大,必須深挖三溝。在土地整平耙細以后,要每隔10米左右開一道深60厘米以上的豐產溝,地頭長的田塊每隔100米開一道深80厘米以上的腰溝,并在地兩頭各挖一道上寬70厘米、下寬50厘米、深80厘米的地頭溝,以確保三溝配套,排灌暢通。
 
    三、起壟種植:牛蒡一般實行起壟種植,壟高30厘米,壟頂寬60厘米,壟底寬90厘米,壟上種植兩行牛蒡,行距40厘米,株距30厘米,每667平方米(1畝)可播10000株左右。
 
    四、施足基肥:牛蒡種植要以基肥為主,一般在耕作前每667平方米鋪施腐熟有機肥2000公斤,如果有機肥不足或沒有有機肥,可667平方米用含量45%硫酸鉀型復合肥40-50公斤,分層均勻施于通道內,不得肥種混播,以防燒苗。
 
    五、適時播種:牛蒡可在春秋兩季播種栽培,以春季播種栽培為主,一般于4月上中旬直播,播種前用50℃溫水每50公斤加150克多菌靈,浸種4-6小時,以利殺死病菌,促進種子發芽。播種時應實行開溝穴播,澆足水,播深3厘米,每穴播2-3粒種子。
 
    六、精心管理:牛蒡播種后要及時管理,出苗后分次間苗,拔掉弱苗,保留壯苗,5-6葉期定苗。定苗后及時中耕除草。出苗至果實膨大前期,如果天氣干旱,要經常灌“跑馬水”,保持土壤濕潤。梅雨季節加強排水,牛蒡膨大期不能被水淹沒,以防根下部腐爛,降低利用價值。牛蒡的病蟲害較少,主要有白粉病和蚜蟲危害,要注意加強防治。
 
    七、采收分級:采收牛蒡時要深挖,把全株完整取出,去凈泥沙和須根,在葉柄2厘米處切斷并分級。選擇上市出售的牛蒡必須無斑點,無病蟲危害,條形光直,無分叉。分級標準為:一級品長70厘米以上,粗頭直徑2-3厘米以上;二級品長50-70厘米以上,粗頭直徑1-3厘米以上;三級品長30-50厘米,粗頭直徑1-3厘米。
編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 牛蒡 高產 栽培 管理
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