茄子生長性強(qiáng)，多具有持續(xù)生長結(jié)果的習(xí)性。隨著植株生長量的加大，營養(yǎng)運(yùn)輸途徑的延長和分配渠道的增多，其果(重)個(gè)也隨之變(輕)小，以至喪失經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
    如通常說的“四門斗、八面風(fēng)、滿天星”。
    據(jù)觀察，“四門斗”之后，即“八面風(fēng)”時(shí)期就有許多茄子個(gè)頭明顯變小，整枝技術(shù)于“八面風(fēng)”后期開始實(shí)施。此期主要性狀為：生長明顯減慢，上部葉片明顯變小，只見開花很少長個(gè)，即茄苞明顯增多。
    根據(jù)生長勢的差異采取不同程度整枝措施：
    一、生長較正常表現(xiàn)出輕度衰弱，可在四門斗以下部位有明顯健壯芽處進(jìn)行回縮，除去部分空枝、纖弱枝，適當(dāng)留部分帶果枝。重點(diǎn)留3—4個(gè)芽，集中營養(yǎng)重點(diǎn)供應(yīng)。
    二、中度衰弱基本無果或果少而小，對茄部位以上無健壯腋芽，門茄部位上下有健壯芽，可進(jìn)行重回縮，留最下部一個(gè)健壯芽即可，使?fàn)I養(yǎng)集中供應(yīng)，早生長、早結(jié)果。
    三、重度衰弱  已出現(xiàn)明顯的脫水脫肥現(xiàn)象，采用極重回縮，齊根剪去，促發(fā)壯枝結(jié)果。
    無論哪種情況，整枝后均應(yīng)大水大肥促生長。方法是：尿素50—100g／10m：，澆水后中耕1次，20天后依此次法再施肥灌水1次即可。
    此法處理后，可明顯增大果個(gè)，使茄子的經(jīng)濟(jì)結(jié)果期延長至立冬前后(即第一次霜凍期)，收效良好。