果樹

“倒春寒”對所有果樹都有傷害，尤其對杏、櫻桃、蘋果、梨、獼猴桃等開花較早的果樹傷害最為明顯。他提出的預防方法是：有條件的要進行冬灌和春灌，冬灌能保持地溫，避免果樹被凍傷；春灌能降低地溫，可延遲萌芽開花時間。其次就是涂干，可給樹干涂氨基酸，這樣能增加樹的營養，增強樹的抗寒能力，再加上稀釋成4000倍的農藥金力士，就能把潛伏在樹干上的越冬害蟲殺死，也可用石灰、石硫合劑、食鹽、植物油涂抹樹干，比例是5：1：0.5：0.5。加鹽加植物油的目的是為了防止裂縫脫落，石硫合劑既能防凍又能防蟲。另外，李教授認為用傳統煙熏防霜凍的方法也很有效，具體做法是：在氣溫降到零度以下時，在果園上風頭將柴草點著，要求柴草不能太干，否則煙霧少效果不理想。專家建議最好是所有果園都能統一行動，這樣效果會最佳。

小麥

前段時間降雪范圍廣、時間長、強度大，同時伴隨低溫、寡照，對冬小麥的生產造成一定影響。黃淮、長江中下游麥區小麥正處于越冬期，降雪可以補充土壤墑情，降低春季蟲害基數，控制小麥旺長，對小麥生長總體有利。但長江中下游麥區的湖北、安徽等部分地區小麥播種偏早，出現旺長，低溫導致部分拔節春性品種幼穗受凍；黃淮海麥區北部和西北麥區的河北、陜西、甘肅等省以及山西中部、山東北部小麥播期偏晚，苗情偏弱，抗凍能力較差。目前，立春已過，我國冬小麥將逐漸進入返青、起身和拔節期，正是調節群體結構，開展凍害等災害補救的重要時期。

1、強化肥水管理。各地要因天、因地、因苗，開展小麥肥水管理，促弱苗早發增蘗，穩壯苗生長保蘗，控旺苗過多分蘗，力爭促弱轉壯、保壯穩健。一是因苗施肥澆水。對于受凍麥田，應于返青期利用墑情較好、土壤返漿的有利時機，追施三元復合肥，促分蘗發生，小蘗成穗；對于冬前群體不足或苗小、苗黃、苗瘦的三類麥田，應于返青期5厘米地溫穩定在5℃以上時追肥澆水；對于地力水平中等、冬前群體較足的二類麥田，可在起身期進行肥水管理；對于基礎地力較好、總莖蘗數適宜的一類麥田，要在拔節期進行肥水管理；對于磷鉀肥用量不足的田塊，要合理追施氮磷鉀三元復合肥，促進小麥生根、長蘗和苗情轉化。二是及早清溝理墑。南方地區對未開溝的套播麥田要及時開挖田內三溝；對已開溝但配套不完善的麥田要及時疏通；對冬季凍融交替、田埂塌落的麥田，要及時挖溝筑埂，做到溝渠相通，確保排水通暢，防御漬害。

2、強化病蟲害防治。要重點做好小麥條銹病、紋枯病、赤霉病、白粉病和吸漿蟲、麥蚜、麥蜘蛛等病蟲的監測與防治工作，加強預測預報，最大限度減輕病蟲害損失。