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玉米保嫩有良方

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-26
       青果穗采收下來,及時將苞葉去掉外表幾層皮,留1—2片內苞葉,去盡花絲后,放入燒開的大鍋內煮片刻(2—3分鐘),及時撈出涼冷后放入塑料箱或有孔紙箱內,再放入零下20度或零下30度的冷庫存放,注意定期換位,一般可存放2—3月。亦可將剛采摘的青果穗去掉全部苞葉的鮮玉米放內速凍。此方法簡便、實用,可減輕庫容體積,運輸方便、節省。進高壓蒸氣柜,通蒸氣幾分鐘,有幾成熟后,取出放涼后,再裝入包裝袋(每袋2—5個果穗),放入零下30度或零下20度冷庫存放。

  再一種方法:在授粉后30—49天灌漿中、后期,將籽粒用脫粒機脫下,(以籽粒不破壞為宜),在鍋里煮幾成熟,放涼后,裝入清潔、滅菌后的玻璃瓶或塑料袋再放入冷庫或冰箱.
 
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