〔1〕亦稱胃板（stomachal plate）。見于軟體動物后鰓類的截尾海兔、黑斑海兔等胃中，是稍硬的粒狀體，含有各種消化酶。在胃壁上排列十數個，隨著磨碎食物自身也在磨損，而將酶供給消化液。在機能上類似晶桿，但截尾海兔，除此以外，還發現有退化的晶桿囊。這種胃齒與其它軟體動物的胃盾（ga-stric shied）相同。

　　〔2〕亦指甲殼類（十足類）胃內壁的角質突起，可靠肌肉進行動作來磨碎食物。