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放大字體  縮小字體 發布日期:2008-02-26
核心提示:桃是多年生落葉果樹喬木。樹高 3-5米。 桃原產中國,分布于中國的有 6種,有3個變種,油桃、蟠桃和壽星桃。桃的栽培已有3000年歷史。油桃和蟠桃的歷史至少也在2000年以上。中國北起吉林,南到廣東,西自新疆、西藏,東至濱海各省和臺灣都有桃的栽培。 世界約有 60個國

    桃是多年生落葉果樹喬木。樹高3-5米。

    桃原產中國,分布于中國的有6種,有3個變種,油桃、蟠桃和壽星桃。桃的栽培已有3000年歷史。油桃和蟠桃的歷史至少也在2000年以上。中國北起吉林,南到廣東,西自新疆、西藏,東至濱海各省和臺灣都有桃的栽培。世界約有60個國家和地區栽培桃樹。意大利和美國最多,其次是西班牙、希臘、法國、蘇聯和中國。

    桃品種很多,全世界約有3000個以上,中國有800個左右。北方品種群,主要分布在黃河流域、西北和東北等地,按肉質可分為3個亞群:蜜桃亞群、脆桃亞群、面桃亞群。南方品種群,主要分布在長江流域,以江蘇、浙江、云南等省栽培最多,按肉質分為2個亞群:水蜜桃亞群、硬肉桃亞群。黃肉桃品種群,主要分布在西北、西南等地,華北、華東也有栽培。油桃品種群,主要分布在新疆、甘肅等地。

 
    桃多用嫁接繁殖。常用砧木為毛桃和山桃(Prunus davidiana Franch.)。桃還可以扦插繁殖。桃果營養豐富,
可食部分含糖5-15%,有機酸0.2-0.9%,蛋白質0.4-0.8%,脂肪0.1-0.5%,并含有維生素C。桃仁含油45%。桃花艷麗,葉片翠綠,可供觀賞。

 
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