禾本科芒屬中的一個種，學名Miscanthus saccharifleus (Maxim.) Benth. et. Hook. f. 多年生草本植物。又名崗柴、江荻。是莖纖維作物，中國為荻的主產國，主要分布在江蘇、江西、安徽、湖南、湖北等省。湖南洞庭湖區的荻最為有名。在中國原為野生種，人工栽培，常年面積約10萬公頃，產量為80萬噸左右。

株高0.6-5m，基部莖粗0.5-2.5cm。葉條形，圓錐花序，由纖細的總狀花組成，黃褐色或紫紅色。每穗有種子4000粒左右。穎果紫紅色，外包有茸毛的穎片，熟后隨風飄落。

對氣候、土壤要求不嚴格，耐旱、耐寒、耐澇。全生育期240-280天。2月中旬前后，氣溫穩定通過5℃時，地下莖上的休眠芽萌動。4月至6月為生長盛期。7月中旬，幼穗開始分化。9月抽穗、開花。11中下旬種子成熟。有性繁殖、無性繁殖均可。3月中下旬播種，8月至9月移栽。淤泥地可直接栽插，深度為10cm左右；旱地需將地翻耕、整平，挖穴移栽，栽后澆水。無性繁殖是在荻收獲后，選擇一二年生的無病地下莖，將其截成25-30cm的小段，然后將莖段放入挖好的穴里，覆土埋好，翌年便可萌出新苗。在秋季，將莖稈直接插入土中繁殖。