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2020年第二季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成215287批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢，合格210525批次，不合格4762批次，總體合格率為97.79%，問題發(fā)現(xiàn)率為2.21%，比2019年同期提高0.21個百分點。其中糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品等25類食品合格率均高于總體合格率（各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件）。
從檢驗不合格的項目看，發(fā)現(xiàn)問題仍以農(nóng)獸藥殘留問題為主，占不合格總數(shù)的33.87%，微生物污染問題占不合格總數(shù)的比率為21.13%，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題占不合格總數(shù)的比率為14.22%，標(biāo)簽問題占不合格總數(shù)的比率為11.53%，超范圍超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的比率為10.23%，重金屬及其他污染物問題占不合格總數(shù)的比率為6.96%。
各市、縣級市場監(jiān)管部門網(wǎng)站公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監(jiān)督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監(jiān)督管理局門戶網(wǎng)站“政務(wù)公開-重點領(lǐng)域信息公開-抽檢監(jiān)測-食品抽檢”專欄（http://amr.gd.gov.cn/zwgk/zdlyxxgk/cjjc/spcj/）查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2020年7月16日
