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關于印發《食品質量安全市場準入審查通則》的通知(四)

放大字體  縮小字體 發布日期:2005-03-10

六、 產品質量檢驗

序號

審查項目

必備條件

審查內容

審查方法

審查記錄

審查評定

備注

6.1

檢驗設備

1.企業應具備《食品生產許可證審查細則》中規定的必備的出廠檢驗設備。

自檢企業是否具備了規定的出廠檢驗設備;部分自檢企業是否具備了相應的出廠檢驗設備。

查閱臺帳

現場查看

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

全部委托檢驗的企業,不審查。

2.企業出廠檢驗設備的性能、準確度應能達到規定的要求,并在檢定或校準的有效期內使用。

檢驗設備的準確度是否符合要求,是否在檢定或校準的有效期內使用。

查閱臺帳

查看證書

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

全部委托檢驗的企業,不審查。

6.2

檢驗管理

1. 企業應有獨立行使權力的質量檢驗機構或專(兼)職檢驗管理人員及相應的檢驗人員。

1.企業是否有獨立行使權力的檢驗機構或管理人員。

查閱文件

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

2.企業的檢驗人員是否具有相應的資格。

查看證明

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

2. 企業應制定產品質量檢驗制度,以及檢測設備管理制度。

1.企業是否制定了產品質量檢驗制度。

查閱文件

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

2.企業是否制定了檢測設備管理制度。

查閱文件

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

3. 企業委托出廠檢驗,必須委托有合法地位的檢驗機構,并簽有正式的委托檢驗合同。

企業是否委托了有合法地位的檢驗機構進行出廠檢驗,委托檢驗合同是否合理、有效。

查閱合同

查看證明

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

無委托出廠檢驗企業,不審查。

6.3

過程檢驗

企業在生產過程中應按規定開展產品質量檢驗工作,作好各項檢驗記錄。

企業是否按規定進行了產品質量檢驗,是否作了檢驗記錄。

查閱文件現場查看查閱記錄

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

6.4

出廠檢驗

企業應嚴格按產品標準及有關規定對出廠產品進行檢驗和試驗,并出具產品質量檢驗報告和合格證。

1.企業是否按規定進行了出廠檢驗,是否出具了產品質量檢驗報告和合格證。

查看報告

現場查看

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格

2.檢驗不合格的產品是否按有關規定進行了處理。

查閱記錄

□合格

□一般不合格

□嚴重不合格


注:此審查記錄表需報送國家質檢總局質量監督司1份。


附表3:



食品生產加工企業必備條件現場審查報告

企業名稱:

企業地址:

產品名稱:

編:

話:

申證單元:

聯 系 人:

真:

審 查 結 論

審查組根據《食品生產加工企業必備條件現場審查表》和《 生產許可證審查細則》,于 日 至 日對該企業進行了審查,共計審查出:合格項 項;一般不合格項 項;嚴重不合格項 項。不考核項 項。

經綜合評價,本審查組對該企業的審查結論是: 合格□、不合格□。該企業具備□、不具備□ 自檢能力。

(注:除*檢驗項目外,其他出廠檢驗項目全能自檢的,為具備自檢能力。)

企業委托出廠檢驗情況

1.被委托方名稱:

2.委托檢驗項目:

審查組長(簽名):

審查人員(簽名)

企業意見:

負責人(簽名):

日(章)

注:1、□為選擇項,在選擇項框內打“√”。

2、此審查報告需報送國家質檢總局質量監督司1份。


附表4:
食品生產加工企業不合格項改進表

企業名稱:

企業地址:

產品名稱:

郵編:

電話:

申證單元:

聯系人:

傳真:

序號

不合格項內容及性質

不合格項改進情況

不合格項改進驗證結論

1

審查人員:

企業人員:

驗證人員:

2

審查人員:

企業人員:

驗證人員:

3

審查人員:

企業人員:

驗證人員:


注:1。此表用以幫助食品企業不斷改進企業質量安全管理。一般不合格項通常在1個月(或現場審查期間)內完成改進;嚴重不合格項通常在3個月內完成改進。2。驗證人員(可以是審查人員、也可以是其他人員)、驗證時間、驗證方法(書面驗證或現場驗證)由省級質量技術監督局確定。


附表5:
         食品生產加工企業必備條件審查工作廉潔信息反饋表

被審查企業名稱

通信地址

郵政編碼

電話

聯系人

審查組進廠時間

審查組離廠時間

姓 名

工作單位

職務(職稱)

審查分工

企業接待情況

審查組遵守審查紀律情況

企業對審查組現場審查報告有何意見

其他需要說

明的問題

被審查企業負責人(簽字):

被審查企業(蓋章)


說明:1.此表要求如實填寫,如不夠填寫,可另附紙;

2.被審查企業負責人應簽字、企業蓋章;

3.此表由企業填寫,由企業寄至該省級質量技術監督局監督處。

附表6:
 
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