花　　名： 蒔蘿
學　　名： Anethum graveolens
英 文 名： Dill
科　　名： 傘形科
摘取部位： 葉
產　　地： 原產地中海沿岸地區
簡　　介： 植株外型與茴香相似，惟蒔蘿較具有辛香味。全株具有芳香氣味，莖短縮，淺根性，葉輪生，綠色，具較長的葉柄，有殺菌，健脾，開冐消食等作用。春秋兩季栽培，北方冬季可利用日光溫室栽培，春季3月中旬至4月下旬播種，秋季8－9月播種。
沖泡方式： 一茶匙葉片，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘后即可；可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
花言茶語： 蒔蘿是幸運植物