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科學喝飲料 身體更健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-05-17  來源:中國消費者報  瀏覽次數:532
核心提示:相對于白開水,飲料更受孩子的喜愛。飲料可以補充人體所需水分和電解質,但同時也含有大量糖、碳酸甚至防腐劑等成分,長期飲用可能有礙健康。為此,有的家長索性不許孩子喝飲料,而更多的家長很糾結:不給喝飲料,孩子又不愛喝白開水,水分攝入量不足,同樣對身體不好。

  相對于白開水,飲料更受孩子的喜愛。飲料可以補充人體所需水分和電解質,但同時也含有大量糖、碳酸甚至防腐劑等成分,長期飲用可能有礙健康。為此,有的家長索性不許孩子喝飲料,而更多的家長很糾結:不給喝飲料,孩子又不愛喝白開水,水分攝入量不足,同樣對身體不好。

  營養專家告訴記者,其實孩子們并不是只喝白開水最好,也不是白開水喝得越多越好,很多人對如何喝飲料理解得并不全面和科學,只要喝得合適,喝飲料也是可以喝出健康和營養的。

  飲料不是“洪水猛獸”

  在很多資料當中,飲料并不是什么好東西,由于含有多種添加劑,被很多家長當成了有礙孩子健康成長的“洪水猛獸”。但事實上,飲料只要是適當飲用,也就并不那么可怕。

  在很多報道中,喝飲料帶來的危害讓人心驚膽戰。比如,多喝飲料會影響孩子的食欲:飲料中含糖較多,會使人體內的血糖維持在一個較高的水平上,也正因為血糖高,孩子就沒有饑餓感,也就不會有食欲。另外,多喝飲料會影響消化吸收和胃液殺菌的作用;如果不注意牙齒保健,還很容易誘發齲齒;并會造成鈣、各種維生素(尤其B族)的消耗增多,容易導致鈣缺乏及維生素缺乏癥,從而使人出現飲食差、皮膚易過敏、脾氣暴躁等問題。此外,攝入糖分過多,還會造成肥胖,長大后極易患高血壓、糖尿病、冠心病等疾病。

  然而任何事情都是有兩面性的,喝飲料也不例外。如果不是過量飲用,并不會導致對身體的傷害,反而會成為一種有益的補充。

  研究顯示,因為飲料的口感好,在喝飲料的時候,小孩子會不知不覺多攝入50%的水分,這對于預防身體缺水還是很有幫助的。

  還有一類飲料是由堅果制成的,比如杏仁露、花生露。因為這類飲料有人工添加的糖分,因此一些家長不愿意給孩子喝,但是經研究發現,這類飲料既解渴又解餓。中國學生營養促進會會長營養專家于若木認為,這類飲料可以進入課間餐,以杏仁露為例,由于有降血脂的作用,常飲用者10年后冠心病的發病率減少2%。

  合適的時間飲用合適的飲品

  對于飲料,兒童并不是不能喝,當然,在喝飲料還是喝白開水的選擇上,父母們也不能一味縱容孩子,飲料好喝,但要適當控制,只要把飲料和白開水合理搭配,就能讓飲水變成一件既健康又美味的享受。

  碳酸飲料因為一般都含有10%左右的精制糖,每天喝2罐碳酸飲料相當于吃下去70克白糖,能帶來280千卡的熱量,所以最好在運動后飲用。

  值得一提的是,不少功能性飲料除了含有維生素C外,還含有維生素B2、維生素B6等其他營養物質,而這些物質都是比較怕光的,所以這類飲料往往用顏色比較深的瓶子包裝。但即便如此,長期儲藏之后,營養素含量還是可能下降。所以購買了這類飲料要注意及時飲用。

  運動型飲料富含的電解質等物質可以補充人體在大量出汗之后礦物質的損失。如果將運動飲料當一般飲料喝,易導致體內鈉含量過高,甚至會帶來患高血壓的風險。

  總之,飲料并不是不可以喝,關鍵是要合理飲用。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 飲料 健康 營養
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