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茶飲料不能代替茶

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-07-11  來源:長江日報  瀏覽次數:708
核心提示:夏季飲料市場,茶飲料占了半壁江山,有市民干脆用它代替茶來解暑,但茶飲料里究竟含有多少茶,廠家大多沒有標明,消費者對此也一頭霧水。

  夏季飲料市場,茶飲料占了半壁江山,有市民干脆用它代替茶來解暑,但茶飲料里究竟含有多少茶,廠家大多沒有標明,消費者對此也一頭霧水。

  茶飲料銷量遙遙領先

  記者走訪多家超市見到,茶飲料有一二十種,從綠茶、紅茶、茉莉花茶、烏龍茶等,到蜂蜜柚子茶、蜂蜜雪梨茶。

  “夏天,茶飲料能占40%以上的飲料市場份額。”中百倉儲買手萬莉介紹,與銷售排名第二的碳酸飲料相比,茶飲料的銷售多了近一倍。在武商量販、家樂福等超市里,茶飲料也是各類飲料中最火爆的。

  在沃爾瑪徐東店買烏龍茶飲料的宋杰飛先生說,因懶得泡茶,就買茶飲料代替。

  飲料里有多少茶成分?

  這些茶飲料,標稱“調味茶飲品”、“風味茶飲料”、“復合茶飲料”、“原味茶飲料”,“果味茶飲料”等,都號稱含有茶成分,但大多沒注明含量。

  一款原味冰紅茶標稱含有紅茶茶葉,立頓蜂蜜味綠茶配料表里有龍井茶葉,天喔的冰糖雪梨茶標稱含綠茶粉。“茶飲料里究竟含有多少茶?”對這個問題,很多銷售人員都直言,不清楚。

  茶飲料不能當茶喝

  記者昨天查詢發現,我國4年前就出臺實施了《茶飲料》國標,將茶飲料分為茶湯型、調味型、復合型等。茶多酚是衡量茶飲料中茶含量的重要指標,國標規定,茶湯型飲料里,綠茶、烏龍茶的茶多酚含量,分別不得低于500毫克/公斤和400毫克/公斤,花茶、紅茶和其他茶飲料里,茶多酚含量至少要有300毫克/公斤。調味茶飲料和復合茶飲料的茶多酚只要求每公斤至少分別有100毫克和150毫克。

  不過,該標準未要求必須在產品包裝上明示含量,很多廠家也就“偷了懶”。

  廣州軍區武漢總醫院營養科主任醫師丁志明提醒,無論茶飲料中含有多少茶成分,都不能代替開水沖泡茶葉而來的茶。茶飲料含有多種原料和一些食品添加劑,只能作為休閑飲品;而茶葉中含有益的天然維生素、礦物質,沖泡喝后對人體更有益。

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編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 茶飲料 茶水 營養 功效
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