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豆?jié){養(yǎng)顏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-05-13
        祖國醫(yī)學(xué)早就肯定了豆?jié){的保健作用。認(rèn)為豆?jié){性質(zhì)平和,具有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰的功效,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,中老年女性喝豆?jié){對身體健康、延緩衰老有明顯好處。
  
  豆?jié){中含有氧化劑、礦物質(zhì)和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。婦女喝豆?jié){一個月,每天300—500毫升即可起到調(diào)整內(nèi)分泌的作用,可以明顯改善心態(tài)和身體素質(zhì)。

  臨床上還發(fā)現(xiàn),常喝豆?jié){能有效地預(yù)防乳腺癌和子宮癌的發(fā)生。研究人員讓參加實驗的婦女每天喝400毫升豆?jié){連喝兩個月,在喝豆?jié){期間及喝豆?jié){之后,分別檢測其體內(nèi)雌激素的水平,結(jié)果表明:每天喝豆?jié){可以調(diào)節(jié)婦女體內(nèi)雌激素與孕激素水平,使分泌周期變化保持正常,能有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發(fā)生。研究人員還認(rèn)為豆?jié){對女性的保健作用是獨特的,好處明顯高于男性。

  常喝豆?jié){的女性顯得年輕。
  日本的學(xué)者認(rèn)為,女性應(yīng)以喝豆?jié){為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用。
 
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