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飯后吃梨有利防癌

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-08-24  來源:電腦之家  瀏覽次數:318
核心提示:韓國科研人員最近發表報告指出,飯后吃個梨,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨后會顯著降低。加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質--多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠的尿

    韓國科研人員最近發表報告指出,飯后吃個梨,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示,吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨后會顯著降低。加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質--多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁,白鼠的尿液中就能排出大量1--羥基芘毒素,從而預防癌患。“梨和加熱過的梨汁,都有加速排出體內致癌物質的功能。”專家指出,“在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐食品的今天,飯后吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。
 
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