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邊吃飯邊喝水危害大

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-06  來源:新華網  瀏覽次數:2907
核心提示:許多人習慣于在吃飯時用水或湯送飯,但專家認為科學的方法是飯前飲水,邊吃邊飲容易導致消化不良,對身體健康不利。 科學研究表明,最好在飯前一小時分幾次飲水,每次喝的量要少,理想的是一次二三百毫升,十多分鐘喝一次。空腹喝下的水在胃內停留只有幾分鐘,很快進入


    許多人習慣于在吃飯時用水或湯送飯,但專家認為科學的方法是飯前飲水,“邊吃邊飲”容易導致消化不良,對身體健康不利。

    科學研究表明,最好在飯前一小時分幾次飲水,每次喝的量要少,理想的是一次二三百毫升,十多分鐘喝一次。空腹喝下的水在胃內停留只有幾分鐘,很快進入小腸,被吸收入血液中,一小時左右就可以補充給全身的組織細胞。

    專家認為,吃飯時喝少量的湯是有益的,但邊吃邊喝,或用水用湯送飯,這是個不好的習慣,因為這時大量喝水或湯,會影響消化液的分泌,而且水會沖淡胃液酸度,導致消化不良。由于體內水分達到平衡,吃飯時就可以保證分泌充足的消化液,增進食欲,幫助消化。

    日本一些學者主張早飯前喝一杯開水。這是因為睡眠時的不顯性出汗和分泌尿液,喪失了不少水分,起床后雖然無渴感,但體內仍會因為缺水而使血液黏稠。一杯水可降低血液濃度,使血管擴張,促進血液循環,對降低血壓,預防腦溢血和心肌梗塞都有好處。

 
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