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如何培育豌豆芽菜

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-01-22
核心提示:材料準備:豌豆芽苗生長適溫為18至23攝氏度,可選擇庭院、大棚、日光溫室等處栽培。栽培架可用角鐵、鋼筋等材料制成,設立3至6層,每層間距30至40厘米,寬度視育苗盤的長度而定。

一、材料準備:豌豆芽苗生長適溫為18至23攝氏度,可選擇庭院、大棚、日光溫室等處栽培。栽培架可用角鐵、鋼筋等材料制成,設立3至6層,每層間距30至40厘米,寬度視育苗盤的長度而定。栽培容器選用輕質塑料育苗盤,規格為長60厘米、寬25厘米、高3厘米。基質選用無毒、質輕、持水能力強、殘留物易處理的潔凈新聞紙或白棉布、無紡布等。大面積栽培時應安裝微噴設施。

二、精選種子:可選用青豌豆、麻豌豆、紫豌豆等種子,種子要新鮮、飽滿、無污染。

三、浸種催芽:浸種前先曬種2天,再用20至30攝氏度的凈水淘洗2至3遍,然后用超過2至3倍種子體積的水浸泡18至24小時。浸種后淘洗種子2至3遍,淘洗時輕搓并用水沖去種皮黏液,后撈出,瀝干。浸種后,將種子放在乎底且漏水的容器中,上蓋濕布,置于18至23攝氏度的溫度下催芽。1天后種子露芽時即可播種。

四、定量播種:在洗凈的塑料育苗盤盤底鋪1層新聞紙,待新聞紙吸足水分后將已催芽的種子均勻撒播在濕基質上。每盤可播種450至500克。每6盤摞一摞,置于栽培架上,用黑色塑料膜遮蓋,在18至23攝氏度下催芽。每天調換苗盤上下、前后的位置1次,并向苗盤均勻噴水。待芽長2至3厘米時,將苗盤一盤一盤地移至栽培架上。如果氣溫適合芽菜生長,浸種后可直接播種上架。夏季栽培,種子一定要淘洗干凈,以防種子腐爛、病害蔓延。

五、芽苗管理:應將芽苗安排在中光或弱光處。如室內光線過強,可用黑布或遮陽物適當遮光。為使芽菜鮮嫩多汁,每天需噴水2至3次。噴水量以苗盤內基質濕潤、不大量滴水為宜。同時澆濕地面,保持空氣相對濕度在百分之85左右。陰雨天氣或溫度低時應少澆水,高溫、干燥時應多澆水。每天通風、調節濕度,以預防病害。

六、適時采收:當芽苗高10至12厘米、頂部復葉剛展開、苗呈淺黃綠色時采收。從距基部2至3厘米處將芽苗剪斷。

編輯:foodqa

 
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關鍵詞: 培育 豌豆 芽菜
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