具有歐洲風情的冰咖啡，色澤鮮美、香醇可口，隱約間散發出紫羅蘭的氣息，充滿吸引力。

　　特色：白蘭地的香醇，提升了此冰咖啡尊貴與高級的品質。

　　訣竅：選用高級白蘭地，味道會更好。奶精粉需趁熱時融解。

　　味道：香濃烈醇

　　·適合飲用時間：晚上·

　　制作方法：
　　１.材料：冰咖啡１杯、奶精粉１大匙、白蘭地(Brandy)1/2oz、冰塊。
　　２.杯中先放入已加糖之冰咖啡，再加１大匙奶精粉（或２oz奶精水）、1/2oz白蘭地，最后加滿冰塊攪拌均勻即可。